Tartines d'oignons confits et anchois

Du pain dans mon congélateur, un livre sur les tartines "Tartines & sandwiches", voilà les 2 ingrédients qu'il me fallait pour me régaler de cette belle tartine marine.

Pour 2 tartines:

1/  Dans une casserole, faire revenir à feu doux 1 gros oignon émincé, pendant 15' à feu doux. sel, poivre. Laisser refroidir.

2/  Ouvrir une 1/2 baguette en 2. Toaster le pain. Le tartiner de tapenade verte. Recouvrir d'oignons confits. Répartir des filets d'anchois en morceaux. Placer par dessus des filets de sardines au vinaigre. Poser quelques olives noires en rondelles.

Comments

[Chris]

Joliment colorée !

[bree13]

sans trop d'anchois pour moi et c'est parfait !

[laura]

en voilà une jolie tartine qui me fait envie :-)

[Brigitte]

J'adore!!! Tu m'invites?

[guy59600]

un excellent sandwich bien garnie aujourd'hui il fait moins beau et ce matin il a plut ça a fait du bien j'avais justement repiquer des poireaux mardi

très bon après-midi bisous

[Céline]

Je croquerais bien dans cette tartine moi...

[caty49]

tres bonne idée en apero merci

[poupoule]

De tres belle tartine mais je passe mon tour aujourd'hui

Bises

[lilou 25]

Une jolie tartine, mais sans les anchois pour moi ;) Bisous