23 décembre 2013
Cupcakes vanille de Noël
Excellent cupcake pour terminer cette année. C'est une recette que j'ai trouvée dans le livre "Cupcakes" de chez Solar.
Pour 6 cupcakes:
1/ Dans le robot du KA, fouetter à la feuille 75g de beurre mou avec 70g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé. Une fois le mélange mousseux obtenu, ajouter 2 oeufs, 1cc d'extrait de vanille liquide, et enfin 130g de farine, 1 pincée de sel, 1cc de levure chimique, 2cs de lait.
2/ Remplir les caissettes aux 3/4 et enfourner 20' à 180°c.
3/ Pendant ce temps, réaliser le glaçage en mélangeant 100g de beurre mou avec 300g se sucre glace, 1cc d'extrait de vanille liquide et 2cs de lait. Garnir une poche à douille et décorer les muffins refroidis. Décorer avec des sucres, cannes de Noël.
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