Panna cotta gruyère/jambon

Voilà une petite entrée bien sympathique. Oui, une panna cotta salée, ça peut surprendre, mais c'est particulièrement délicieux. Une recette trouvée sur le livre "Panna cotta" de la collection SAEP.

Pour 6 verrines:
1/  Dans une casserole, chauffer 20cl de crème fraîche liquide avec 6cs de crème de gruyère (ou d'emmental comme moi). Ajouter 1 feuille de gélatine ramollie.

2/  Mixer 2 tranches de jambon blanc. Le disposer au fond des verrines et bien tasser. Verser la préparation à base de fromage tiédie et réserver au réfrigérateur pendant 3 heures.

3/  Servie avec des tomates cerise parsemées d'un peu de ciboulette.

Panna_cotta_gruy_re_jambon

Comments

[critou]

Cela semble simple et bien gourmand !!

Bon dimanche

[valou]

ça c'est une belle idée.

[Isa-Marie]

Je suis plutôt "bec salé" et je suis bien contente que quelqu'un pense enfin à inventer une panna cotta salée !
Amitiés d'Isa-Marie

[babouchka]

J'adore!!

[domi]

Bonjour Val, voilà une savoureuse panna cotta qui a bien du pot d' être dans ta cuisine, bises

[Amelie]

Très jolie présentation. On aime beaucoup les panna cotta salées c'est original et cela crée la surprise avec enthousiasme.
Bisous

[ophélie]

très originale cette recette!! j'adore!

[papillonmyosotis]

Voilà qui est bien original. J'aime bien cette association.

[Audrey]

Une pana cotta salée !! c'est une très bonne idée ça change !! merci pour ce partage !! et bonne soirée .

[Orne]

Très belle entrée. Je n'ai encore jamais essayé les panna cotta salée.
Ta nouvelle bannière est très sympa.
Bise.

[Nuage de Lait]

J'adore ce genre de panna cotta salée...
merci pour le partage
bises
jojo

[sab]

je veux bien en manger une petite moi

[sofiboum]

Super sympa cette recette!

[cecile]

très original en version salée !
bises

[payette6202]

Voila une panna cotta bien original! En apéro c'est sympa!

[nibele]

une belle presentation comme d'habitude!!!

[Yolande]

jamais goûté de panna cotta salée..
tu me donnes envie d'essayer..
je note ta recette :) merci :)
bizzzzz

[Eva]

Trop originale cette recette !
Bisous

[clemence]

bonne idée cette pannacotta salée, ça présente bien !

[Tallula]

j'ai déjà testé au parmesan et là, je sens que cette version ne va pas tarder à finir dans ma cuisine !

[patou]

j'adore la présentation dans c petits pots !!
cette recette est toute simple c cool ,
bisousssssssssssssssssssssssss

[Brigitte]

C'est très joli comme présentation.Une sympathique entrée pour jours ensoleillés!
Bisous

[armelle]

Belle et bien bonne,bisous!

[khadija]

tres belle verrine
bonne journée biz

[claelia]

Comme c'est mignon. J'ai un petit creu en voyant ces belles verrines. Bisous.