Moelleux au coeur de poire

Dans la série de mes livres de Sylvie Aït-Ali, il y en a un tout nouveau qui vient de prendre place dans ma bibliothèque. Il s'agit de "Moelleux, recettes gourmandes". Qui pourra résister à toutes ces gourmandises? Pas nous en tous les cas, surtout après ce 1er essai réussi:

Pour 10 personnes (selon la taille de vos moules):
1/  Fondre au bain-Marie 180g de chocolat noir avec 120g de beurre.

2/  Dans un saladier, mélanger au fouet 4 œufs, 120g de sucre, 50g de poudre d'amandes, 30g de farine.

3/  Mélanger les 2 préparations et remplir les moules en silicone. Réserver au réfrigérateur 1 heure.

4/  Déposer au centre de chaque moule un gros morceau de poire au sirop et enfourner 13' à 210°c. Attendre 10' avant de démouler et déguster aussitôt. Avec une boule de glace, ou de la crème anglaise, c'est le top!!!

Moelleux_au_c_ur_de_poire

Comments

[GrenadineG]

Miamm ! Poire chocolat, j'adoore.
Bonne journée, bises.

[Chris]

Les moelleux au coeur de....j'adore ça !

[omvm]

Je viens te souhaiter une bonne soirée

[M-line]

C'est vrai que l'association chocolat, poire est trop bonne. Miam!
Bises,

[petitsplatsnath]

Je comprends que tu aies craqué! Ca ne devrait pas tarder à être mon tour!

[michette]

Nous donnons toutes deux dans les moelleux et le tien est très gourmand aussi.
bises

[domi]

Quel joli dessert, moelleux et appétissant un amour de douceurs, bisous . DOMI

[Nuage de Lait]

Hummm, je craque pour ce moelleux. J'adore l'association poire et chocolat
bises
jojo

[Doria]

Waouh ! C'est super bon !
Cette association de la poire avec le chocolat, quel régal !
Je te souhaite une très bonne soirée,
Bisous, Doria

[gg ab]

Ah !!... l'effet surprise à l'intérieur !! coulera ou coulera pas !! hi !! bon là c'est sûr la poire !!! ...coulera pas !!!mais divin mariage !! ...j'espère trouvé le livre bientôt !!
bisous !!

[cecile]

super le coeur de poire !!!!

bises

[nibele]

ayayaye c'est trop gourmand...bize

[Brigitte]

Trop bon...

Bis

[tattoo]

poire et chocolat !
miam !

[axoulle]

tien c'est une tres bonne idée ca

[Pauline]

C'est super chouette!!!

[Amelie]

Miammm, une belle gourmandise !
Bisous

[Nat]

Avec ce coeur de poire ces moelleux doivent être extras !! bises

[sab]

oh que je craque

[sara]

miam tres bon
merci du partage

[valérie]

un coeur bien délicieux et gourmand ; bizes

[Sarah-Lou]

Oh miaaaaammmm!
Je fond complètement!!