Le Palais des Saveurs

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7 décembre 2022

Tarte foie gras sur compotée d'oignons

Pour bien commencer l'apéritif de mon repas de Noël, voici une recette de "Aude cuisine"

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Tags: tarte, oignon, panna cotta, foie gras, amuse-bouche, vidéo

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6 décembre 2022

Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches

Après le blanc, voici une version au chocolat que je vous présente à partir de "Les foodies", une réussite!

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Tags: chocolat, Noël, pistache, mignardise, amande, nougat, vidéo

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5 décembre 2022

Cèpes en crumble, poire, chocolat

Voilà un dessert tout indiqué pour finir mon repas "spécial chasse", aux accents d'automne. Merci à "Les pieds sous la table"

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Tags: chocolat, poire, dessert, gâteau, crème anglaise, vidéo

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4 décembre 2022

Saint-Jacques au boudin blanc et cèpes

Une vraie tuerie cette recette vite préparée et pourtant excellente. Assez légère aussi..........que des qualités. Cuisine actuelle.

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Tags: champignon, poisson, coquille St Jacques, Noël, fête, cèpe, boudin, vidéo, pain d'épices

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3 décembre 2022

Langues de pain d'épices ou lebkuchezunge

Chez "La cuisine de Jackie", on trouve toujours au moment de Noël, de bonnes idées de biscuits. Voilà une version pour écouler le glaçage qui me reste de mes calissons! Moi, j'ai choisi les bonshommes de neige comme forme.

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Tags: cannelle, biscuit, Noël, vidéo, pain d'épices, épices

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2 décembre 2022

Bécasses rôties à l'ancienne

Après les grives sur canapé et pour suivre dans mon menu de chasse, voilà une recette de la collection Delta 2000 "Le gibier", une tuerie!

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Tags: pain, foie gras, viande, gibier, vin, vidéo, lard

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1 décembre 2022

Petit renne chamallow

Petite idée pour vos enfants

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Tags: Noël, mignardise, chamallow, vidéo, smarties, la cuisine des pitchouns, bretzel

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