Le Palais des Saveurs

22 octobre 2021

Vol-au-vent d'escargots au Riesling

Papa a ramassé des escargots. Je lui ai demandé de me les cuire, et j'ai choisi la recette de "Femme actuelle" pour les accommoder.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, viande, escargot, vin, vidéo, vol-au-vent

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2021

Flan à la brandade, sauce tomate

J'ai la chance d'habiter non loin de Nîmes, dont la spécialité est la brandade. J'ai trouvé une recette chez "Ô délices" pour la savourer.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, flan, fromage, entrée froide, parmesan, brandade, aneth, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2021

Pastèque 21-5

Avant dernière pastèque de 2021 et on passera aux courges

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, sculpture, pastèque, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2021

Pomme à la plage #18

Sans doute une des dernières pommes sculptées sur la plage en 2021

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, fruit, sculpture, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 octobre 2021

Cake châtaigne et crème de marron

C'est sur la page Facebook de "Notre cuisine cévenole" que j'ai trouvé ce cake, et vous savez que dès que l'automne est là, je sors le répertoire des recettes à base de courges, de châtaignes....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cake, châtaigne, vidéo, crème de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2021

Papillotes de saumon aux courgettes et ravioles

Aujourd'hui, je vous présente une recette très simple de chez "Mes brouillons de cuisine". Concernant la cuisson, comptez 20' à 200°c.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, raviole, curry, courgette, épice, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 octobre 2021

Salade d'hiver méli-mélo

Chez "Les épices rient", j'ai trouvé cette salade, histoire de manger encore des fruits et légumes même quand il fait plus froid.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, fromage, pomme, noisette, curry, entrée froide, amande, épice, raisin, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 octobre 2021

Soupe de pourpier

"Plantes sauvages comestibles", c'est de ce petit livre que j'ai tiré cette recette réalisée à partir de pourpier qui pousse chaque année dans mes jardinières.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pomme de terre, fromage, vidéo, plante sauvage pourpier

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 octobre 2021

Pomme à la plage #17

Pour amuser les enfants, voilà une petite pomme rigolote

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, fruit, sculpture, vidéo, la cuisine des pitchouns

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2021

Pomme à la plage #16

Une des plus faciles à réaliser, je pense

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, fruit, sculpture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote