Le Palais des Saveurs

20 septembre 2020

Cocotte de cabillaud et chorizo au coulis de poivron rouge

Une recette simple et comme toujours très bonne. A servir avec du riz. Merci "Amandine cooking".

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Tags: tomate, poisson, olive, poivron, chorizo, cabillaud, vidéo, thym

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19 septembre 2020

Velouté glacé d'aubergines à l'amande

"Super facile, gaspachos". C'est dans ce livre que j'ai trouvé la recette de cette soupe froide avec laquelle je me suis régalée.

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Tags: amande, aubergine, vidéo, crème d'amandes, gaspacho

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18 septembre 2020

Hérisson poire raisin

Une idée très amusante à réaliser avec vos enfants

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Tags: poire, dessert, raisin, vidéo, la cuisine des pitchouns

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17 septembre 2020

Crumble de courgettes, jambon, mozza

Je me suis régalée avec ce plat de "Culture crunch". Alors, vos enfants aussi, hi!!!!

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Tags: fromage, parmesan, courgette, jambon, crumble, vidéo, la cuisine des pitchouns

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16 septembre 2020

Pomme fleur #9

Pour ne pas perdre la main, voici ce modèle

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Tags: pomme, fruit, sculpture, vidéo

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15 septembre 2020

Muffins aux myrtilles

Sur "La cuisine de Djouza", j'ai trouvé cette recette pour se régaler au goûter. Je précise que j'ai rajouté 15' sur le temps de cuisson pour obtenir de jolis muffins bien dorés.

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Tags: dessert, muffin, amande, myrtille, vidéo

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14 septembre 2020

Courge #2

Une des dernières sculptures de courge, je l'ai faîte en Mai, avec cette variété.

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Tags: courge, sculpture, vidéo

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13 septembre 2020

Tagliatelles au lapin, sauce aux anchois

Je me suis régalée avec cette recette de "Assiettes gourmandes". A refaire sans aucune hésitation.

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Tags: tomate, pâte, viande, citron, anchois, lapin, romarin, vin, vidéo

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12 septembre 2020

Fondant caramel au beurre salé

Pour l'anniversaire de mon amie Véro, j'ai réalisé le gâteau de "Nathalie bakes". Il me fallait un dessert transportable en pique-nique. C'était parfait! Mais attention les calories, hi!!!!

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Tags: chocolat, dessert, caramel, amandes, vidéo

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11 septembre 2020

Coeurs de courgette

Pourquoi priver les enfants de cet art pour mieux appréhender les aliments? Voici une idée rapide, à réaliser sous le contrôle des parents. Il ne reste ensuite qu'à cuire les coeurs à la vapeur et leur dresser dans l'assiette.

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Tags: courgette, sculpture, vidéo, la cuisine des pitchouns

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