soja - Le Palais des Saveurs

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Poulet thaï aux noix de cajou

Sur le site de "Jardin d'Orante", j'ai trouvé cette délicieuse recette, vite cuisinée et délicieuse.

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Tags: oignon, poulet, soja, viande, poivron, vidéo, gingembre, noix de cajou

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23 avril 2020

Cuisses de poulet rôties à l'orientale et légumes d'été grillés au vinaigre balsamique et sirop d'érable

Voilà, mi-avril, je sors le bbq et le livre qui va avec "500 barbecue", et me voilà en train de me régaler. Mettre 4 cuisses de poulet à mariner dans 25cl de sauce soja, 3cs de cassonade, 1cc de 5 épices, 4 ails écrasés, 2cs de gingembre râpé. Pour les...

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Tags: soja, viande, courgette, aubergine, ail, sirop d'érable, vinaigre, barbecue, gingembre, 5 épices

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9 octobre 2019

Salade de semoule, halloumi grillé

Il me restait d'une précédente recette un morceau de ce fromage Grec: le Halloumi. Et je suis tombée sur cette recette de "Cuisine actuelle"

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Tags: concombre, tomate, oignon, poulet, basilic, soja, entrée froide, semoule, miel, vidéo, Halloumi

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28 août 2019

Thon mi-cuit à la chapelure de persil, gelée de soja

Je vous propose la recette du chef Franco Bowanee. Un plat froid que j'ai agrémenté d'une salade de courgettes en lanières.

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Tags: poisson, soja, persil, chapelure, vidéo

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6 mai 2019

Spaghetti noirs et cabillaud

Chez "Migros, migusto", j'ai trouvé cette recette que j'ai adorée, aux saveurs asiatiques, plutôt relevées si on ajoute une touche pimentée. A vous de voir!

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Tags: pâte, poisson, soja, citron, cabillaud, ail, miel, Coriandre, vidéo, gingembre

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26 septembre 2018

Amandes grillées au sirop d'érable et au paprika

Le we, il m'arrive de craquer plus facilement sur les gourmandises. Ce soir, j'ai opté pour une recette de "Nuage de lait".

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Tags: soja, amuse-bouche, amande, curcuma, sirop d'érable, paprika, vidéo

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18 mars 2018

Yaki udon aux crevettes

Un plat asiatique vite réalisé, du livre Pad Thaï et nouilles sautées, Les petites recettes Hachette.

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Tags: oignon, pâte, soja, crevette, carotte, vidéo, gingembre, saké

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15 février 2018

Nouilles sautées Dan Dan Mian

Je me suis régalée avec ce plat très simple de nouilles chinoises, une recette du livre "Pad Thaï et nouilles sautées". 1/ Cuire 400g de nouilles chinoises selon les indications du paquet. 2/ Dans un wok, faire revenir 300g de lardons jusqu'à ce qu'ils...

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Tags: pâte, lardon, soja, Coriandre, ciboulette, gingembre

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11 novembre 2017

Pavé de lieu noir, bouillon gingembre citronnelle

Un plat léger et pourtant riche en saveurs asiatiques. Un vrai régal! Une recette du livre "Norbert, fou de cuisine".

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Tags: pâte, poireau, poisson, soja, carotte, lieu, vidéo, gingembre, pâte de citronnelle

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30 octobre 2017

Agneau en croûte de châtaignes et noix, Purée de châtaignes fumée, légumes marinés grillés, jus d'agneau

La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre. Et cette année, ce sont les cigales, quintuples championnes de France de barbecue, qui étaient à l'honneur pour cuisiner ce sublime produit, la châtaigne. J'ai donc imaginé cette recette...

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Tags: purée, soja, carotte, navet, viande, cèpe, citron, agneau, potimarron, châtaigne, miel, barbecue, vidéo, marinade, gingembre

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