chantilly - Le Palais des Saveurs

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Layer cake de Pâques à la fraise

Un dessert semble-t'il bien apprécié pour clôturer un bon repas de famille.

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Tags: biscuit, dessert, fraise, meringue, chantilly, vidéo, layer cake

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3 avril 2024

Oeufs mimosa, asperges, chantilly truffée

Voilà mon entrée de Pâques, inspirée de "La femme à tête de chou"

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Tags: fromage, oeuf, entrée froide, asperge, truffe, chantilly, vidéo

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11 décembre 2023

Bûche chalet forêt noire

Cette année, je fais dans les chalets, hi!!!! J'ai opté pour la recette de "Amusesbouche"

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Tags: chocolat, dessert, Noël, bûche, génoise, mascarpone, cerise, chantilly, vidéo, boudoir

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21 décembre 2022

Bûche girly

Voilà une bûche du livre "Cette année, je fais la bûche". Elle aurait dû être bien plus jolie. Mais pour des raisons indépendantes de ma volonté, j'ai dû la faire en 2 temps. Le biscuit, puis la chantilly aux fruits rouges. Néanmoins, son goût était très...

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Tags: dessert, Noël, bûche, fruit rouge, confiture, roulé, myrtille, chantilly, vidéo

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18 octobre 2022

Layer cake d'anniversaire myrtilles

Pour les 80 ans de maman, je me suis lancée dans le layer cake, et j'ai trouvé le meilleur site qui soit pour le réaliser "My cake"

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Tags: dessert, génoise, vanille, chantilly, vidéo, layer cake, myrtille mascarpone

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4 avril 2022

Pavlovas de Pâques

Voilà le dessert qui a clôturé mon buffet de Pâques, tout en légèreté

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Tags: chocolat, dessert, oeuf, Pâques, chantilly, vidéo, crème fraîche, pavlova

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15 juin 2021

Millefeuilles de gavottes au citron

Pour mon amie Véro fan de citron, j'ai réalisé ce dessert du magazine "Cuisine actuelle"

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Tags: dessert, citron, Gavotte, chantilly, crème pâtissière, vidéo, millefeuilles

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5 juin 2021

Gâteau mousse aux fraises et chocolat

Récemment, j'ai proposé une recette d'un gâteau mousse aux fraises, mais sans cuisson. Je vous présente aujourd'hui, la version de "5 ingrédients 15 minutes" avec cuisson tout aussi bon.

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Tags: chocolat, mousse, dessert, fraise, chantilly, Entremets, vidéo

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9 février 2021

Chocolat chaud red velvet

La couleur de la St Valentin est le rouge. Alors voilà ma proposition pour un bon chocolat chaud de circonstance.

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Tags: chocolat, St Valentin, boisson, chantilly, vidéo, lait, marshmallow fluff

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16 décembre 2020

Star cake épices de Noël

J'ai voulu changer de la traditionnelle bûche pour céder à la mode des number cakes. J'ai suivi la recette de "Pinky cake".

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Tags: dessert, Noël, mascarpone, chantilly, pâte sablée, vidéo, épices

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