Le Palais des Saveurs

21 juillet 2021

Cake chorizo, féta, poivron

Un cake qui a connu du succès et que j'ai pioché chez "Bio et cook".

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Tags: féta, olive, pistache, amuse-bouche, cake, poivron, vidéo

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20 juillet 2021

Pliage de serviettes #4

C'est le pliage que j'ai fait pour le repas de fête des mères

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Tags: vidéo, pliage de serviettes

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19 juillet 2021

Aïoli au robot

Aujourd'hui, vite fait bien fait, la recette de ma tata pour réussir au robot, ce condiment. Je l'ai utilisée pour réaliser une rouille d'encornets à la sétoise.

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Tags: oeuf, entrée froide, moutarde, ail, aïoli, vidéo

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18 juillet 2021

Charlotte de madeleines et mousse de fruits rouges

J'ai de suite craqué pour le visuel de cette charlotte qui change un peu. Merci à 750g pour l'idée. Bien sûr, à décliner selon vos envies

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Tags: mousse, dessert, fraise, mascarpone, myrtille, madeleine, vidéo

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17 juillet 2021

Rouille d'encornets à la sétoise

Sur le site de "Recettes de Papounet", j'ai trouvécette version qui me faisait de l'oeil. L'occasion de cuisiner pour la 1ère fois des encornets frais, hi!!!

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Tags: poisson, encornet, safran, aïoli, vin, vidéo, thym, tomates

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16 juillet 2021

Gratin d'aubergines à la Mozzarella

Mon légume de l'été préféré, c'est l'aubergine. Chez "Food for love", j'ai trouvé cette recette pour changer de la moussaka ou des aubergines à la parmigiana.

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Tags: tomate, fromage, accompagnement, aubergine, sauge, mozzarella, paprika, vidéo, la cuisine des pitchouns

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15 juillet 2021

Pastèque 21-1

1ère pastèque de l'été

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Tags: fruit, sculpture, pastèque, vidéo

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14 juillet 2021

Brandade d'olives vertes

Voilà une bonne idée du site "Rustica" pour vos apéritifs. Bien sûr, pour les puristes, celà n'a rien à voir avec une vraie brandade!

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Tags: pomme de terre, olive, amuse-bouche, anchois, paprika, vidéo

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13 juillet 2021

Bouchées tomates cerise moutarde

Selon une recette de "Guy Demarle". J'ai juste doublé le temps de cuisson dans mon four. Je participe à ce défi avec cette recette

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Tags: tomate cerise, amuse-bouche, muffin, moutarde, vidéo, buffet

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12 juillet 2021

Poêlée de pâtes aux petits pois et poulet à la crème

Je vous propose une recette du magazine "Gourmand". A servir bien chaud!

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Tags: petits pois, poulet, pâte, lardon, vidéo

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