Le Palais des Saveurs

Poulet aux gambas

Voilà le plat de résistance réalisé par mon papounet pour l'anniversaire de maman. Une vraie tuerie. A décliner avec des écrevisses. Pour 6 personnes 1/ Faire rissoler 12 gambas dans 40g de beurre, 3'. Réserver, puis dans la même poêle, et avec encore...

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Tags: tomate, poulet, carotte, viande, gambas, vin, vidéo

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18 octobre 2022

Layer cake d'anniversaire myrtilles

Pour les 80 ans de maman, je me suis lancée dans le layer cake, et j'ai trouvé le meilleur site qui soit pour le réaliser "My cake"

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Tags: dessert, génoise, vanille, chantilly, vidéo, layer cake, myrtille mascarpone

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17 octobre 2022

Cannelloni au chèvre et aux aubergines

Pour manger encore une fois des aubergines avant la fin de la saison, j'ai réalisé ce plat, trop trop bon, mais pas léger du tout!

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Tags: fromage, pâte, parmesan, aubergine, vidéo, thym, cannelloni

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16 octobre 2022

Biscuits hérisson

Nous voilà en automne, et l'animal qui pour moi le caractérise le plus, c'est le hérisson, hi!!!! Alors, j'ai craqué en voyant la recette de "Mes Nâthisseries"

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Tags: chocolat, biscuit, amande, vidéo

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15 octobre 2022

Haricots blancs aux saucisses de Montbéliard

J'aime ce genre de plat quand les 1ers froids arrivent. J'ai suivi la recette de "Les foodies", pour me régaler.

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Tags: tomate, viande, saucisse, haricot blanc, paprika, Coriandre, vidéo, gingembre, épices

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14 octobre 2022

Brioches citrouille à la cannelle

Pour le petit-déjeuner d'Halloween de vos enfants, voilà une recette amusante à réaliser, de chez "Il était une fois la pâtisserie". Un bon moyen de faire manger de la courge aux plus petits.

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Tags: courge, brioche, cannelle, Halloween, vidéo, la cuisine des pitchouns

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13 octobre 2022

Cookies au potiron et pépites de chocolat

ça n'est pas la 1ère fois que je propose des desserts à base de légumes. Pour Halloween, j'ai pensé à vos bambins! Source "Les petits plats de Patchouka"

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Tags: courge, chocolat, Halloween, cookies, vidéo, la cuisine des pitchouns

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11 octobre 2022

Cèpes panés

Sur le marché d'automne d'Anduze, nous avons acheté des cèpes bouchons, magnifiques. Sitôt rentrés, on les a préparés simplement. Un vrai régal!

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Tags: Noël, fête, cèpe, accompagnement, chapelure

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8 octobre 2022

Miel Augier & fils

Voilà un miel que je vais très vite tester. Sur les Etoiles de Mougins, j'ai rencontré un producteur de miel de la maison Augier & fils qui garantit l'origine géographique de ses miels, ainsi que la qualité Bio/non bio, et propose un miel certifié 100%...

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Tags: partenaire

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6 octobre 2022

Tarte aux épinards, champignons et coppa

Chez Audrey cuisine, j'ai emprunté cette recette

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Tags: tarte, champignon, fromage, entrée chaude, épinard, Coppa, pâte brisée, vidéo, emmental

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