Il m'arrive de suivre l'émission "Dans la peau d'un chef". Un jour, je suis tombée sur un dessert réalisé par Christophe Michalak: une omelette Norvégienne express. J'ai tout de suite voulu la tester. ça donne ça! Bien sûr, une fois de plus, je participe au concours:

defi fevrier

Pour la recette, je vous invite à suivre la vidéo. Rien de bien compliqué! Un 4/4 creusé et garni d'une crème glacée aux fruits rouges, le tout recouvert d'une meringue Française colorée et saupoudrée de sucre glace, passée sous le grill. J'ai utilisé du sucre rose et des pétales de roses pour la déco.

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