Pissaladière à la ratatouille et au Cabécou

Pour en finir avec les légumes d'été, j'ai choisi une recette de tarte chez Mamina. On s'est bien régalé.

Pour une tarte:

1/  Préparer environ 10cs de ratatouille. La laisser refroidir. Cuire 4 gros oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils commencent à être translucides. Saler, poivrer. Réserver.

2/  Garnir le moule d'un disque de pâte feuilletée. Répartir la ratatouille sur le fond. Étaler les oignons dessus, puis disposer 6 demi-cabécous . Parsemer de thym et enfourner à 200°c pendant 20 à 25'.

Comments

[ici-and-ailleurs]

Je ne connais pas du tout ces fromages, c'est une bonne idée!

[bree13]

ça m'a l'air très bon !

[Chris]

Que ce doit être bon !

[Kris 25]

Hum ! bien appétissante !

Cabécou : kèsako ? fromage de chèvre ?

bonne soirée , gros bisous

[babakitchen]

mmmmm avec du cabécou, trop bien !!

[lolo]

Hum une savoureuse version ! Bisous !

[Brigitte]

Là tu me donnes envie;) Dommage qu'il n'y ait pas de cabécou par ici;)

[axoulle]

voila une recette parfaite pour moi bravo

[pauline]

Des saveurs de chez moi qui me plaisent beaucoup!

[l'angevine]

oh que j'adore ça

[caty49]

ca doit etre un delice bizz

[lilou 25]

Bonne idée avec les cabécous ! J'en fais une semblable avec 2 oeufs et 1 verre de lait, on se régale toujours... Je note l'idée ! :) Bisous