Recette de grand-mère: Polenta

Je vous propose un des plats que faisait ma grand-mère et qui était dans le top 10 de mes préférés.

Pour 4 personnes:

 Dans une cocotte, faire revenir 4 saucisses de Toulouse coupées en 3, 100g de viande de boeuf haché, 300g de sauté de porc (ou de veau). Ajouter 1 oignon et 1 ail hachés, ainsi que du persil. Quand tout est roussi, ajouter 1 boîte de coulis de tomates, 2cs de concentré de tomates, sel, poivre, un peu d'eau. Couvrir et cuire 1h30 à petit feu. Ajouter de l'eau si nécessaire en cours de cuisson. Pour finir, verser 1 petite boîte de champignons émincés et servir avec de la polenta. Un régal!!!!!

Polenta_de_ma_grand_m_re

Comments

[Messergaster]

Jamais pensé à faire des boules pour servir la polenta.. excellente idée!!

[Amélie]

Un plat bien appétissant et plein de doux souvenirs. Bisous

[cookinglili]

Un vrai délice les plats de mamy ^^

[yas67]

originale tes petites cocottes!!biz

[Valou]

Tu m'étonnes que c'est un régal...



Bises.Valou.

[stef]

hum !!!!!!

[nedjma]

un plat qui en dit long sur sa saveurs j'aime !!!

bises

[Syssye]

Je ne doute pas que ce soit un régal, j'aime tous ces petits plats simples mais trop bons !! Bisous

[Caro]

Hihihi, il n'y a pas que moi à avoir des tops 10 des recettes de nos mamans et de nos grand mamans ^^ Très belle recette, j'adore la pollenta!

[Brigitte]

Je pense bien que c'est un régal!

C'est un plat que j'adorerais!

A tester sauf qu'il n'y a pas moyen de trouver des saucisses de Toulouse!

Bisous

[marielou]

j'arrive ton plat m'appelle et je note la recette merci mamie bise

[Kalinka la chtie]

un très beau plat bien appétissant.

[lilou25]

Huuummm... il n'y a rien de meilleur que les recettes de grand-mères !

[Michèle]

C'est l'heure du repas, tu peux mettre mon couvert?

[lou]

une recette bien alléchante comme je comprend qu'elle soit dans tes préférées! Bon mardi,

bises

Lou