1 avril 2011
Mini pancakes au chocolat et caramel au beurre salé
Depuis 2 ans, je gardais cette recette dans mes brouillons. Il était temps que je la fasse non?????? Elle vient de l'Internaute.
Pour 6 personnes:
1/ Dans la cuve de votre robot, mélanger 200g de farine 45, 50g de farine de châtaignes, 1sachet 1/2 de levure chimique, 3 oeufs, 3dl de lait, 4cs de sucre, 4cs de cacao. Laisser reposer la pâte au moins une heure.
2/ Réaliser les mini pancakes et pour plus de gourmandises, les napper de caramel au beurre salé (ici, du Salidou ramené de nos vacances Bretonnes) et les parsemer de pistaches hachées.
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