Focaccia à la Pistounade et au romarin

Il y a beaucoup de recettes de focaccia sur vos blogs. Mais j'ai été séduite par celle de Péchés Mignons. A l'origine, elle est garnie de tapenade et d'ail. Moi, j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placards: la pistounade!!!!

Pour une grande focaccia:
1/  Préparer la pâte à pain: Mettre les ingrédients suivants dans la cuve de la MAP selon l'ordre indiqué par la notice: 300ml d'eau, 15g de miel, 500g de farine 55, 15g de sel, 1 sachet de levure sèche de boulanger. Lancer le programme "Pâte".

2/  A la fin du programme, sortir le pâton, le dégazer. Le façonner en un grand ovale épais d'1,5cm. Laisser lever sous torchon pendant 45'. Faire des trous avec votre doigt. Y enfoncer des petites quantités de pistounade. Planter de-ci de-là des brins de romarin frais. Enfourner 15' à 220°c sans oublier le coup de buée.

3/  A la sortie du four, badigeonner d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.

Focaccia___la_pistounade_et_au_romarin

Comments

[recettedumonde]

Miam je gouterais bien !! quel délice !!!

[BREE]

MERCI !
j'adore !

ça me rend GAGA !

bon week end régalade
dans la joie
le partage
et la convivialité

bise
BREE

[BREE]

MERCI !
j'adore !

ça me rend GAGA !

bon week end régalade
dans la joie
le partage
et la convivialité

bise
BREE

[Maiwenn]

Comme ça doit dégager de merveilleuses saveurs dans le four ! Miam, bises !

[domi]

Bonjour Val, cette focaccia est superbement accompagnée avec son romarin et sa pistounade et elle est bien joufflue et donc moelleuse, j' aime bien. Bisous et passe un bon WE

[domi]

Bonjour Val, cette focaccia est superbement accompagnée avec son romarin et sa pistounade et elle est bien joufflue et donc moelleuse, j' aime bien. Bisous et passe un bon WE

[domi]

Bonjour Val, cette focaccia est superbement accompagnée avec son romarin et sa pistounade et elle est bien joufflue et donc moelleuse, j' aime bien. Bisous et passe un bon WE

[plumedange]

merci beaucoup!!!
j'étais en meme temps en train de faire un message pour un partenaire, et pour ne pas perdre le message j'avais copier...et coller sans faire exprès lol

[plumedange]

coucou! le commentaire précédent est une erreur, peux tu le supprimer car toutes mes coordonnées y apparaissent...
je voulais juste te feliciter pour ta foccacia!

[sissy]

magnifique blog! très interessante... bisous d'italie

[axoulle]

elle est magnifique moi j'adore bravo

[Babeth]

j'en veux bien un morceau, avec du fromage, j'adore

[clemence]

elle est superbe, bien gonflée !

[Iris]

Inconnu pour moi, mais on a envie de découvrir.
Bon week end.

[kris]

je connais pas ! , mais ne demande qu'à gouter hi hi! , gros bisous

[cuisineplurielle]

hum!! j'ai l'impression de repartir dans le Sud, chic, chic, bises

[cuisineplurielle]

hum!! j'ai l'impression de repartir dans le Sud, chic, chic, bises

[cuisineplurielle]

hum!! j'ai l'impression de repartir dans le Sud, chic, chic, bises

[cuisineplurielle]

hum!! j'ai l'impression de repartir dans le Sud, chic, chic, bises

[Cricridam]

je t'en pique un morceau au passage j'adore ce genre de pain

[claelia]

Humm, comme ça doit être bon avec une bonne odeur de romarin. Bisous.

[tattoo]

c'est à tomber !

[armelle]

ça c'est un régal ,elle est bien belle,bon w end bisous!