Clafoutis de framboises signés de grands chefs

Des frères Troisgros, pour ne pas les citer! Marre des clafoutis aux cerises, surtout quand on ne les aime pas, hi!!!! Merci Mamina de m'avoir fait découvrir cette recette déclinée ici en mini plat à gratin pour une sortie de repas toute en douceur!

Merci à mon partenaire pour son entonnoir à piston

Pour une douzaine de moules:
1/  Dans un saladier, fouetter 4 œufs avec 25cl de crème fraîche épaisse, 130g de sucre.

2/ Beurrer les moules et les saupoudrer de 20g de sucre. Y verser l'appareil, puis disposer quelques framboises en les enfonçant légèrement.

3/  Enfourner 20 à 25' à 180°c . Servir froid.

Clafoutis_de_framboises

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Comments

[cecile]

miaaam ! ça me plait beaucoup !
bises

[chloé]

quel bon clafoutis !

[Audrey]

Moi aussi je les préfère à la framboise !! hihihi
bises

[mapopotegourmand]

trés beau clafoutis en plus ca change aux framboises

[Brigitte]

Chouette cet entonnoir! Bien pratique!
Tes clafoutis ont toute mon approbation...Miammm!
Bisous

[lou]

trés gourmand !! bien paratique cet entonnoir, bon weekend amicalement,lou

[armelle]

Trop bon tu me donnes faim,bisous!

[kris]

ti clafoutis , et aux framboises encore meilleur qu' aux cerises , bon ben y en a plus ? c'est ce que je pensais ,bisous

[clemence]

génial l'entonnoir !

[annabelle]

c'est vrai qu'avec des framboises, ça change!!miam!!

[Amélie]

Bien jolis ces gratins !
Bisous