Le Palais des Saveurs

Gâteau de foies de volaille, sauce tomate aux olives et champignons

Toujours dans l'idée de faire de jolies présentations, j'ai utilisé une fois de plus mes moules coniques de mon partenaire . Je suis allée chez Cuisine Plurielle pour la recette. Moi qui n'aimais pas les foies étant petite, j'ai changé, hi!!!!!!!! J'ai...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, entrée froide, foie, Silikomart

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2012

Yaourts à boire au caramel au beurre salé

Grâce au kit "yaourts à boire" de mon partenaire , j'ai pu réaliser ces délicieux yaourts, simplement en mélangeant 1l de lait 1/2 écrémé, la préparation Lagrange, et 1 yaourt nature. Le résultat est excellent, certainement meilleur que celui aux pêches,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, yaourt, Lagrange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2012

Ballotine de volaille aux épinards et vinaigrette tiède à l'huile d'olive et Xérès

Souvenez-vous! Lors de mon dernier cours de cuisine au Mas des Colverts, aux Saintes-Maries de la mer! Nous avions appris à réaliser une série de mises en bouche festives. Parmi celles-ci, les délicieuses ballotines, qui servies en plus grandes proportions...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, champignon, poulet, cèpe, entrée chaude, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2012

Vote

Après lecture du règlement, je crois comprendre qu'on peut voter jusqu'au 22 Mars. Le 15 étant la limite de dépôt des recettes et non la date limite de votes. Je continuerai donc à vous solliciter, si vous le voulez bien, jusqu'à jeudi. Merci encore....

Posté par lespassionsdeval à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2012

Suprême de loup à la fleur de thym

C'est une recette simplifiée du Thuriès d'Octobre 1991 que je vous propose aujourd'hui. Pour 4 personnes: 1/ Blanchir 3' des rondelles de 2 courgettes dans l'eau bouillante salée, ainsi que des rondelles de 3 carottes (5'). Réserver. 2/ Lever les filets...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, carotte, courgette, mozzarella, loup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2012

Vote

Posté par lespassionsdeval à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2012

Soufflés croustillants

Une recette très facile d'amuse-bouche, qui peut se congeler et se réchauffer au moment d'être servie! De quoi utiliser les restes de pâte feuilletée des fêtes (oui, cette recette date des lendemains de Noël, hiii!!!), hi!!!! Pour 30 pièces environ: Badigeonner...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, parmesan, amuse-bouche, cumin, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2012

Merci!

Bonjour à vous tous! ça y est, je suis de retour de mes vacances à la montagne. Une semaine parfaite, avec une neige en quantité et de bonne qualité, un soleil et des températures printanières, de bons repas gourmands, des fous rires, quelques chutes,...

Posté par lespassionsdeval à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2012

Concours

Bonjour mes fidèles lecteurs, Il y a quelques jours, je publiais la recette de râble de lapin farci à la tomme de Savoie. Si cette recette vous a plu, merci de voter pour elle, dès que vous aurez un peu de temps, ici, s'il-vous-plaît. Un petit clic sur...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2012

Concours

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>