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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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21 juin 2012

Lapin façon Provençale

Lapin façon Provençale
Dans cette recette d'un vieux Thuriès de Janvier 2000, le lapin est cuit simplement, c'est l'accompagnement que je vous invite à savourer. Une nouvelle façon de manger des légumes! Pour 4 personnes: 1/ Cuire "croquants" 4 artichauts parés et tournés dans...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  accompagnement,  jambon,  artichaut

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14 septembre 2011

Pennes aux coeurs d'artichaut et à la féta

Pennes aux coeurs d'artichaut et à la féta
"Machine à pâtes" de la collection SAEP, c'est le livre incontournable pour celles qui comme moi, sont devenues "pasta addict"!!!! Pour 4 personnes: 1/ Réaliser des pennes selon la recette ici. Les cuire 4' à l'eau bouillante salée. 2/ Pendant ce temps,...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  tomate cerise,  féta,  SAEP,  cresson,  artichaut,  ciboulette

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23 mars 2010

Cake tricolore

Cake tricolore
ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de cake. Car après tout, on n'est pas obligé de partir en pique-nique pour les savourer! Recette de Miammamacuisine. Pour un cake de 26cm: 1/ Dans un saladier, fouetter 3 œufs avec 5cl d'huile d'olive, 10cl...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  sésame,  entrée froide,  cake,  tapenade,  artichaut

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31 janvier 2010

Risotto aux 4 légumes

Risotto aux 4 légumes
Ou comment forcer le printemps à revenir!!!Il est difficile de ranger une recette dans une rubrique quand elle contient du riz et des légumes. Car à elle seule, elle est un plat complet. Doses indiquées pour 4 personnes. 1/ Faire blanchir 6' un bol de...
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Tags: risotto,  petits pois,  entrée chaude,  asperge,  fève,  artichaut

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12 novembre 2009

Terrine au vieux Comté

Terrine au vieux Comté
Un petit tour chez Mercotte aujourd'hui, pour cette fabuleuse terrine, à préparer, comme la plupart, la veille. Pour une terrine de 26cm:1/ Chemiser le moule de tranches de poitrine fumée . Mélanger 125ml de crème fraîche à 3 jaunes d'œufs. Couper en...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  entrée froide,  terrine,  artichaut,  pignon

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5 avril 2009

Brochettes de poulet au romarin, millefeuille printanier

Brochettes de poulet au romarin, millefeuille printanier
Après le pain, voici les brochettes de poulet au romarin. Nous avons la chance d'habiter cette belle région qu'est la Provence et qui, le printemps venu, nous enivre de ses parfums de thym et de romarin en fleurs. Encore une réussite avec ce plat délicieux...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  poulet,  viande,  herbe de Provence,  fève,  artichaut

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