Cookies à l'avocat et au chocolat

J'ai été interpelée par cette recette de "Toque de choc", et comme toujours, je me suis régalée et j'ai bluffé mes testeurs. Alors pourquoi pas faire manger de l'avocat en version sucrée à vos enfants?

Nos petites mangeurs:

L’avocat, de l’énergie pour bébé

Sa saveur douce, sa texture crémeuse et son contenu riche en gras font de l’avocat un aliment intéressant à offrir à bébé dès qu’il commence à manger.

Sa saveur douce

L’avocat est un fruit, qui contrairement aux autres, est peu sucré. Bébé aime naturellement la saveur sucrée, mais elle n’a pas à être très prononcée pour lui plaire. Au contraire, il a intérêt à développer aussi ses goûts pour les aliments qui ont une saveur plus douce. Offrez-lui l’avocat seul avant de le combiner à d’autres aliments.

Ses bons gras

L’avocat est riche en bon gras. Tout comme le lait, le fromage, les beurres de noix, les œufs et les poissons gras, il aide à combler les grands besoins en énergie de votre petit.

Les gras sont essentiels à la croissance des enfants et devraient être présents abondamment dans leur alimentation. Pour vous donner une idée de leur importance, 50% des calories que bébé mange devrait provenir des gras. À partir de 1 an, la proportion de gras dans son alimentation diminue, pour désormais représenter de 30 à 40 % de ses calories.

Sa simplicité

On peut en faire une purée rapide, sans cuisson, et même l’écraser à la fourchette. La seule étape un peu plus longue est de patienter le temps de le laisser mûrir sur le comptoir!

Comment l’offrir à bébé?

L’avocat mûr peut être offert à bébé dès qu’il commence à manger, en purée ou écrasé à la fourchette. En petits morceaux, il est parfait pour l’encourager à manger avec ses doigts sans danger. Les enfants aiment généralement sa texture crémeuse.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, vidéo, avocat, la cuisine des pitchouns