Cake pops saumonés

"50 best cake pops", un régal ce livre, ramené de Paris, je teste ici, ma 1ère recette.

Pour une vingtaine de cakes pops:

1/  Fouetter 3 oeufs avec 50g d'Emmental râpé. Ajouter 200g de farine, 100g de beurre fondu, 2,5cs de crème fraîche, 1 échalote hachée, 1cc de levure chimique. Mélanger et verser dans le moule. Enfourner 20' à 200°c. Moi, j'ai doublé le temps de cuisson. Laisser refroidir.

2/  Mixer le cake avec 100g de saumon fumé et un peu de crème fraîche. Former des boules et les laisser durcir 1h au frais.

3/  Piquer des bâtons dans les boules et les servir avec une sauce du type crème fraîche, citron, sel, poivre, aneth, ou comme ici, avec un beurre d'herbes.

Cake_pops_saumon_s

Comments

[Grenadine]

Voilà une belle idée, ça change un peu.

Bon week-end.

[stef de fla]

Au saumon ça change du chocolat!

[Clemence]

Une version salée sans aucun doute délicieuse !

[doobye]

délicieux !!

[nedjma]

sympa ta version salée!!!!

bises

[Laurence]

Excellent!!! J'adore !!! Bisous...

[Brigitte]

Ils sont sympa.

[doudoute]

c'est original :p

[Déborah]

Très original pour une entrée!

[chachinette]

vraiment génial cette version salée des cakes pops

[Isa-Marie]

J'aime beaucoup ! Et ta petite plaquette pour les piquer est drolement pratique ! Est-ce toi qui l'as faite ?

[lou]

original !!! merci val, bonne aprés midi, bises

Lou

[Mélanie]

Oh c'est super sympa ça!

[cuisineplurielle]

cela a l'air bien bon, bises

[christèle]

génial cette version salé

j'aime beaucoup

bon mardi

bisous

[Pauline]

Huuuummmmm, trop trop bon ^^

[oum linda]

C'est une recette que je retiens car effectivement, c'est très sympa!

[Oumy Val]

extra cette version salé, ça me plait beaucoup!