Aumônières croustillantes à la tomate

Pour finir mes feuilles de brick stockées au réfrigérateur depuis quelques jours, j'ai préparé cette recette du livre "Craquez pour les bricks" de ma collection SAEP.

Pour 4 personnes:

1/  Couper le chapeau de 4 tomates, vider l'intérieur, saler et les retourner sur une grille.

2/  Dans un bol, mélanger 200g de faisselle avec 1cs de ciboulette ciselée, 1cs de basilic haché, 2cs d'huile d'olive, sel, poivre.

3/  Etaler une feuille de brick, la badigeonner d'huile et d'1cc de moutarde. Déposer au centre la tomate farcie enfermée dans une tranche de poitrine fumée. Fermer ensuite l'aumônière avec une autre tranche de poitrine.

3/  Enfourner 15' à 180°c. Servir aussitôt avec une salade verte.

Aumonieres_croustillantes_a_la_tomate

Comments

[cecile]

très sympa !

[elphi]

Très très sympa cette version salée ! J'aime...

[mamieconte]

vraiment très sympa cette petite recette d'aumonière
et en plus facile ....
bon dimanche

[domi]

Je craque pour cette jolie p'tite bourse de saveurs savamment retenues par ce mignon petit colardon (cordon)tout croustillant de promesses gustatives à venir, bisou et bonne journée. DOMI

[domi]

Je craque pour cette jolie p'tite bourse de saveurs savamment retenues par ce mignon petit colardon (cordon)tout croustillant de promesses gustatives à venir, bisou et bonne journée. DOMI

[Chris]

J'aime beaucoup, et tellement joli !

[kris]

Encore une petite chose bien sympa !!çà a l'air de fonctionner à nouveau ! bonne soirée , bisous

[axoulle]

hum tres appétissant et surement delicieux

[clemence]

j'adore la façon de fermer l'aumonière !

[moum007]

très jolies aumônières et très joli blog!

[Amelie]

Une bien belle et bonne idée !
Bisous

[Nuage de Lait]

Bonne idée!!
c'est original
bonne journée
bises
jojo