Le Palais des Saveurs

20 janvier 2023

Riz au chou frisé épicé

Sur "Mes petits délices", j'ai trouvé cette recette pour finir un chou entamé. Aucun regret!

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Tags: riz, accompagnement, épice, Coriandre, vidéo, gingembre, chou frisé

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19 janvier 2023

Concours

En fin d'été, j'ai participé à un concours chez "Recettes de" avec cette tarte Et voici mon lot, un grand merci à Stéphane

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19 janvier 2023

Le véritable pâté Nîmois

Nous voilà en répétition pour un championnat du monde de pâté Nîmois. Voilà THE recette, la vraie, sortie des vieux grimoires

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Tags: basilic, oeuf, porc, amuse-bouche, veau, pâte brisée, vidéo

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18 janvier 2023

Röstis aux oignons doux des Cévennes

On part dans les Cévennes avec ces savoureuses galettes. Et pourquoi pas les servir avec un Pélardon et du boudin noir, hummm?

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Tags: pomme de terre, oignon, accompagnement, galette, vidéo

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16 janvier 2023

Soupe aux pois chiches et au chou

Une recette qui réchauffe quand le mistral souffle dehors. Du livre "Super facile, soupes repas"

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Tags: soupe, pois chiche, vidéo, pâte curry, chou frisé

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15 janvier 2023

Tarte pommes, amandes et pistaches

Pour une tarte Pâte : Mélanger 250g de farine, 125g de beurre, 2 oeufs, 7g de sel. Filmer et mettre au frais une nuit. Garniture : Mélanger 100g de poudre d'amandes, 100g de sucre, 100g de beurre, 2 oeufs. Etaler la pâte sur un papier sulfurisé, répartir...

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Tags: tarte, pomme, dessert, pistache, amande, pralin, pâte de pistaches

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13 janvier 2023

Duo pâtisson saumon

Nouvelle recette pour cuisiner le pâtisson! Ultra simple

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Tags: saumon, poisson, pâtisson, vidéo

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12 janvier 2023

Canard en pot au feu

Un plat simple, histoire de changer

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Tags: poireau, carotte, viande, canard, épice, vidéo, chou frisé

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11 janvier 2023

Poireaux vinaigrette de Christian Constant

Un vrai régal de goût et de simplicité avec cette recette de grand chef

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Tags: poireau, oeuf, estragon, entrée chaude, persil, moutarde, ciboulette, croûton, vidéo

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8 janvier 2023

Truite au four, sauce aux champignons

Un plat simple, mais délicieux trouvé sur le site de "Marieclaire"

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Tags: champignon, poisson, truite, moutarde, vidéo

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