Le Palais des Saveurs

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Bonnet de Père-Noël

Une idée très facile trouvée sur Pinterest pour un buffet de Noël

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Tags: fromage, tomate cerise, Noël, amuse-bouche, vidéo

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13 décembre 2017

Panna cotta au foie gras et crunch de pain d'épices

Chez "Ma boîte à dîners", j'ai trouvé cette bonne recette pour mon buffet de fin d'année.

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Tags: panna cotta, foie gras, Noël, amuse-bouche, vidéo, pain d'épices

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12 décembre 2017

Sapins feuilletés

Une grande mode sur Pinterest cet hiver:

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Tags: tomate, amuse-bouche, pâte feuilletée, vidéo

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10 décembre 2017

Tartare aux 2 saumons sur lit de confiture citron, olive, gingembre

J'ai eu la chance de déguster cette bouchée dans la boutique du moulin à huile du Calanquet à St Rémy de Provence. Du coup, j'ai tenu à ce qu'elle soit sur ma table de Noël

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Tags: saumon, Noël, amuse-bouche, confiture, pâte feuilletée, vidéo

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4 décembre 2017

Saint-Jacques poêlées, sauce au foie gras à la truffe

Chez "Les délices de Marina", j'ai succombé à cette délicieuse recette festive:

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Tags: coquille St Jacques, foie gras, Noël, amuse-bouche, truffe, vidéo

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7 octobre 2017

Canistelli à la châtaigne et aux herbes de Provence

Hummm, qu'ils étaient bons ces petits biscuits aux accents corses de chez "Chocolate & Zucchini".

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Tags: biscuit, herbe de Provence, amuse-bouche, châtaigne, vidéo

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12 septembre 2017

Pistou de champignons au jambon de Parme

Je crois que cette idée a bien plu. Au lieu de cuire les champignons dans une persillade classique, on y adjoint un pesto, maison ou pas et on sert le tout chaud, un régal!

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Tags: champignon, pain, amuse-bouche, jambon, pesto, vidéo

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9 septembre 2017

Mini cakes aubergine féta

Issue d'un magazine, cette recette est très bonne à condition de bien la relever.

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Tags: féta, amuse-bouche, cake, aubergine, vidéo

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18 juillet 2017

Mystère betterave chèvre

Je vous présente dans la série des apéritifs conviviaux, ce mystère à partager entre amis, aux couleurs un peu girly. Il vient du livre "Mystères", les petits plats Marabout.

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Tags: fromage, amuse-bouche, betterave, vidéo, noix de macadamia

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3 juin 2017

Rice cube saumon fumé

Pour changer des chips cacahuètes, voilà une idée pour vos apéritifs: Je serai absente jusqu'à mercredi et ne pourrai donc pas répondre à vos messages. Les prochaines vidéos seront postées mercredi. Bon we de Pentecôte

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Tags: saumon, riz, amuse-bouche, vidéo

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