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28 août 2023
Panna cotta au pesto, salade de tomates multicolores, tuile à l'encre de seiche
Pour emmener en pique-nique ces panna-cotta, j'ai utilisé les contenants de Comatec.
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23 août 2023
Plateau pique-nique
En suivant l'inspiration des planches apéro, j'ai réalisé ce plateau, à transpoter sur la plage pour un bon pique-nique entre amis. Charcuterie, olives, biscuits apéro, et sandwiches oeufs mimosa le composent.
11 août 2023
Bonite à la sicilienne
Le thon devient inabordable sur le marché. Alors, j'ai voulu goûter la bonite, et j'ai opté pour cette recette de "Femme actuelle"
25 juillet 2023
Salade crétoise
Les jardinières de mon papa sont envahies par des plantes de pourpier. J'ai ouvert mon livre "Je cuisine les plantes sauvages". Dans un saladier, réunir des feuilles de salade , de pourpier, des dés de concombre et de féta, des noix, mais aussi des olives...
17 juillet 2023
Planche apéro fête des pères 2023
Petite idée pour vos planches apéro:
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9 juillet 2023
Filets de rouget, crème de courgette, mayonnaise safranée et sa tuile
Pour participer au défi de cuisine , voilà la recette que je propose, très simple et colorée et tellement bonne! Inspiration: Marie-Claire
4 juillet 2023
Mini pizzas
Rien de plus simple: Des mini toasts, de la sauce tomate toute prête, des anchois, des olives noires, thym, huile d'olive. Cuire à 180°c quelques minutes.
30 juin 2023
Salade camarguaise
"Cuisine de Camargue", c'est mon nouveau livre de chevet. Voilà la recette d'entrée que je vous propose
22 juin 2023
Salade de pois chiches multicolores
Pas de vidéo pour cette salade qui n'est que de l'assemblage de tomates cerise, concombre, poivron jaune, pois chiches, oignon rouge, olives. Le tout arrosé d'une vinaigrette huile d'olive, sel, poivre, vinaigre, cumin.
15 mai 2023
Seiches aux olives et au safran
Une très bonne recette du chef étoilé Armand Arnal dans le livre ""Découvrir les recettes des chefs de Provence".
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