pomme de terre - Le Palais des Saveurs

24 avril 2023

Pommes de terre accordéon

Pour une présentation originale, voici une idée

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Tags: pomme de terre, accompagnement, beurre, romarin, vidéo, thym

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25 mars 2023

Salade endives, pommes de terre et thon

Je vous présente une entrée simple, une salade vite préparée Dans un saladier, couper 4 pommes de terre cuites à l'anglaise, en cubes, ainsi que 4 endives. Ajouter 400g de thon au naturel, 150g de maïs. Arroser le tout de sauce réalisée avec 2 yaourts...

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Tags: pomme de terre, endive, entrée froide, maïs, thon, moutarde, yaourt

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19 mars 2023

Potée savoyarde

Avec une bonne saucisse au chou ramenée de la montagne, voilà une bonne recette d'hiver

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Tags: pomme de terre, oignon, carotte, navet, viande, saucisse, vidéo, chou frisé, clou de girofle

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11 mars 2023

Rôti de porc farci aux herbes et pommes de terre croustillantes

Cette recette provient d'un vieux magazine.

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Tags: pomme de terre, porc, viande, persil, moutarde, romarin, vidéo, thym

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20 février 2023

Rouget aux notes orientales au four

Un beau gros rouget avec lequel je me suis régalée.

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Tags: pomme de terre, tomate, oignon, poisson, rouget, citron, Coriandre, cumin, vidéo

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5 février 2023

Bricks thon pommes de terre

Pour finir un paquet de feuilles de brick, je me suis inspirée de la recette de "Marciatack"

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Tags: pomme de terre, oeuf, entrée chaude, thon, brick, vidéo

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18 janvier 2023

Röstis aux oignons doux des Cévennes

On part dans les Cévennes avec ces savoureuses galettes. Et pourquoi pas les servir avec un Pélardon et du boudin noir, hummm?

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Tags: pomme de terre, oignon, accompagnement, galette, vidéo

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15 décembre 2022

Salade de pommes de terre, haddock et câpres

Chez "Les yeux plus gros que le ventre", j'ai pioché cette salade juste divine!

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Tags: pomme de terre, oignon, entrée froide, haddock, câpre, moutarde, vidéo

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15 novembre 2022

Gratin de pommes de terre aux pélardons

Voilà une déclinaison du gratin Dauphinois, mais en version cévenole, avec du Pélardon, excellent fromage de chèvre

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Tags: pomme de terre, fromage, accompagnement, lard fumé, gratin, vidéo, crème fraîche

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27 juillet 2022

Brandade au pesto

Issue d'un magazine, cette recette de boulettes au poisson est à accompagner d'une sauce au yaourt et au citron

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Tags: pomme de terre, poisson, brandade, pesto, chapelure, vidéo, boulette

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