pate feuilletee - Le Palais des Saveurs

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Friand

Je me suis régalée avec cette recette vite réalisée du livre "Tourtes et pâtés de nos régions.

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Tags: tomate, fromage, olive, entrée chaude, anchois, sauge, pâte feuilletée, chair à saucisse, vidéo

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5 avril 2017

Feuilletés apéro saumon et ciboulette

Une idée simple pour vos apéritifs dînatoires, que j'ai trouvé chez "Les haricots diaboliques".

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Tags: saumon, amuse-bouche, ciboulette, ricotta, pâte feuilletée, vidéo

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20 mars 2017

Tapas de banane à la fourme d'Ambert

Curieuse association, et pourtant, ça matche très bien. Bonne idée du livre "La fourme d'Ambert", du chef Thierry Chelle.

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Tags: fromage, amuse-bouche, banane, pâte feuilletée, vidéo

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26 février 2017

Rose tarte au navet et chèvre

Je ne me lasse pas de décorer mes assiettes avec des choses simples. Et les rose tartes en font partie! Une recette du livre "Rose tartes" Les petits plats Marabout.

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Tags: fromage, navet, entrée chaude, accompagnement, pâte feuilletée, poitrine fumée, vidéo

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30 janvier 2017

Strudel boudin blanc et pommes

Très belle recette de "Nuage de lait" que j'ai adaptée avec mes ingrédients et à mon placard

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Tags: pomme, noisette, viande, boudin, amande, raisin, pâte feuilletée, vidéo

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28 janvier 2017

Galette à la frangipane myrtilles & vanille

Hummmm, une vraie, une bonne, on en redemande de cette galette que j'ai déguisée en noir et or! La recette du livre "Galettes des rois et des reines" Les petits plats Marabout.

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Tags: dessert, vanille, frangipane, myrtille, crème pâtissière, pâte feuilletée, vidéo, crème d'amandes

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15 janvier 2017

Galette à la crème d'amandes chocolat et pain d'épices

Délicieuse galette réalisée pour l'Epiphanie, du livre "Galette des rois et des reines" Les petits plats Marabout. Pour la déco, je me suis inspirée de celle d'un grand pâtissier Toulousain, mon ami Gérald Sattler. Pour le pain d'épices, je me suis servie...

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Tags: chocolat, dessert, épiphanie, amande, pâte feuilletée, pain d'épices

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7 janvier 2017

Tourte forestière

Pour peu qu'on choisisse de bons et beaux produits festifs, cette tourte du magazine "Maxi cuisine" peut devenir une merveille pour vos papilles.

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Tags: champignon, Noël, boudin, entrée chaude, pâte feuilletée, vidéo

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24 octobre 2016

Filet mignon en croûte, à l'italienne

Sur une idée empruntée sur Pinterest; j'ai réalisé ce bon plat à servir avec une bonne purée de butternut, par exemple!

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Tags: tomate, fromage, basilic, porc, viande, jambon, mozzarella, pâte feuilletée, vidéo

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18 août 2016

Tarte aux prunes

Délicieuse et très facile tarte du livres "Gourmandissimes tartes". Pour 6 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 70g de beurre mou avec 70g de sucre et 70g de poudre d'amandes. Ajouter 2 oeufs, un à un, puis 10g de fécule de maïs. 2/ Couper 800g de...

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Tags: tarte, dessert, prune, pâte feuilletée, crème d'amandes

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