pate brisee - Le Palais des Saveurs

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pate brisee

27 octobre 2012

Bento Halloween #1

A partir de maintenant, découvrez mes bentos sur mon nouveau blog . Cliquez sur la photo pour voir les recettes.

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Tags: chou, tomate cerise, riz, carotte, saucisse, maïs, fruit, Halloween, Bento, pâte brisée, la cuisine des pitchouns

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12 octobre 2012

Apéritif floral: Roses à la tapenade et à l'anchois

L'idée m'est venue en réalisant des pâtisseries orientales! Pourquoi ne pas décliner cette jolie présentation en version salée! Effet visuel et gustatif garanti! J'ai testé 2 tailles de fleurs. Celle réalisée à partir d'un cercle à pâtisserie de 5cm de...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouche, tapenade, anchois, pâte brisée

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24 mars 2012

Tatin de saumon aux poireaux

Quel délice cette recette trouvée chez "Dans vos assiettes"! Pour 6 tatins: 1/ Couper 4 blancs de poireau en rondelles épaisses et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 10'. Puis, ajouter 10cl de crème fraîche liquide et 50g de fromage...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poireau, entrée chaude, tatin, pâte brisée

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1 septembre 2011

Pie à l'agneau façon tajine

Excellente recette d'un "Cuisine et vins" avec une façon originale de présenter un tajine. Pour 4 personnes: 1/ Dans l'huile chaude, faire revenir à feu vif 900g d'agneau en cubes. Ajouter ensuite 2 oignons et 2 ails émincés, ainsi que 2 courgettes lavées...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, viande, courgette, agneau, épice, semoule, curcuma, paprika, cumin, pâte brisée

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