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pate brisee
pate brisee
18 septembre 2019
Tarte soufflé de carottes, estragon, graines de tournesol
Je vous propose une recette de tarte du livre "Atelier tartes", Marabout chef. Facile à faire, elle est très bonne.
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5 août 2019
Tarte à la crème de poivrons grillés et fromage de chèvre
L'été, les beaux légumes nous invitent à les cuisiner de bien des manières. Et c'est avec le livre "Atelier tartes", que j'ai voulu préparer ces poivrons. Un régal, encore!
22 juin 2019
Quiche lorraine aux 3 jambons, moutarde à l'ancienne
Source "Atelier tartes" marabout chef. Envie d'une entrée simple, classique, mais un peu différente de la version traditionnelle. Attention, je n'ai rien salé!
23 avril 2019
Tarte à l'oignon, au chèvre et au miel
Succulente recette pour changer un peu de la traditionnelle pissaladière ou de la tarte à l'oignon. J'ai pioché l'idée chez "Lady coquillettes".
1 avril 2019
Quiche aux fruits de mer
Je ne pense jamais à cuisiner les fruits de mer. Alors, voilà, j'y ai remédié avec cette recette simple et très bonne de Chef Simon.
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10 février 2019
Fondue des amoureux
J'ai trouvé l'idée très originale pour partager un repas vite fait avec son amoureux au coin du feu.
27 janvier 2019
Quiche auvergnate à la Fourme d'Ambert
Pour un repas de travail, j'ai réalisé cette quiche du livre "La Fourme d'Ambert" Editions Hauteur d'homme.
10 novembre 2018
Quiche lardons chèvre un peu magique
Facebook regorge d'idées intéressantes. J'ai voulu reproduire cette quiche, pour le côté "effet surprise" à la découpe quand on voit apparaître le fromage. Mais pour obtenir un tel résultat, il faut une pâte brisée de grand diamètre. A vous de tester...
24 juillet 2018
Tarte aux champignons, pécorino et sarriette
Voilà comment se régaler avec une simple tarte. Celle-ci vient du livre "Atelier tartes", Marabout chef.
14 juillet 2018
Tourte à la saucisse de Morteau et au Morbier
C'est un régal que j'ai partagé avec une amie au cours d'une visite improvisée de sa part. La recette vient du livre "Tourtes et pâtés de nos régions".
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