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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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p'tit chef
24 septembre 2014

Les étoiles de Mougins #1

Les étoiles de Mougins #1
Je ne sais pas par quel bout commencer ce reportage tellement le we du 20 et 21 septembre a été riche. Je pense que le mieux serait de remercier ceux et celles sans qui il n'aurait pas pu avoir lieu: Mes amies GG et Véro, l' office du tourisme de la ville...
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18 septembre 2014

Les étoiles de Mougins

Les étoiles de Mougins
Vous ne pouvez pas vous imaginer à quel point j'ai hâte d'y être! Je vais pouvoir approcher de très près les plus grands chefs étoilés de France, les MOF. Et il me tarde de partager avec vous ces reportages en photos et vidéos. Je vous dis donc à bientôt...
14 septembre 2014

Féria du riz 2014 en images

Féria du riz 2014 en images
Pour ceux qui ne pouvaient pas s'y rendre, un résumé en images: Mais le meilleur moment, c'est celui-là!
24 août 2014

15 Août 2014 aux Saintes-Maries de la mer, suite

15 Août 2014 aux Saintes-Maries de la mer, suite
Le WE du 15 Août est très animé aux Saintes-Maries de la mer. Pendant 3 jours, il y a des démonstrations culinaires et j'ai eu le plaisir d'assister à celles de dernier jour. Mr Roger Merlin, et son "commis" du jour Mr Audry, nous ont mijoté une fois...
17 août 2014

15 Août aux Saintes-Maries de la mer

15 Août aux Saintes-Maries de la mer
Vendredi, je suis allée aux Saintes-Maries de la mer en vue d'assister aux démonstrations de cuisine organisées par le comité des fêtes Saintois, animées par le conservatoire des cuisines Arles-Camargue et en collaboration avec les producteurs du parc...
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15 août 2014

Brasserie l'Entracte

Brasserie l'Entracte
Nouvelle découverte avec cette table gourmande des 2 Alpes tenue par un ancien chef étoilé Benoît Lorlut. Ambiance chaleureuse, excellent accueil, des assiettes bien présentées et délicieuses. C'est tout ce que j'aime dans un bon restaurant. Ris de veau...
26 juillet 2014

Soirée "Dégustation" à la ferme de Brégalon

Soirée "Dégustation" à la ferme de Brégalon
Ce vendredi 25 juillet, au Brégalon vous trouviez des fabricants ou producteurs de tapenade, d'apéritifs au basilic, de safran, bijoux, miel, lavande. Puis les membres de l'association des cabrettes (dont fait partie mon amie "Les plats de Véro") nous...
20 juillet 2014

Repas des cigales à la table de Sébastien

Repas des cigales à la table de Sébastien
Après notre victoire au concours de barbecue, quoi de plus naturel que de fêter l'évènement chez notre parrain, Sébastien Richard. Comme d'habitude, tout a été parfait. Le Chef est venu nous féliciter à notre table et a marqué l'occasion en nous offrant...
18 juillet 2014

La table de Sébastien

La table de Sébastien
Une très bonne adresse dont je vous ai déjà parlée, c'est bien celle de la Table de Sébastien. Souvenez-vous. . ., je vous ai souvent parlé de ce chef. J'ai fait un stage chez lui, ai quelques fois mangé dans son restaurant et on entretient ensemble une...
29 juin 2014

Un marché sur Arles

Un marché sur Arles
Il fût un temps où je travaillais tous les samedis. Mais depuis Août, je peux profiter pour faire les marchés de ma région. Avec le beau temps qui est là, les étals se parent de belles couleurs, de légumes nouveaux...l'occasion de flâner et de respirer...
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