28 février 2012
Velouté de pâtisson
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F90%2F21%2F527462%2F71380486_o.jpg)
Très bonne soupé, bien appréciée au lendemain des fêtes! Merci à S comme soeurs. Pour 4 personnes: 1/ Dans un peu de beurre, faire revenir 1 échalote ciselée. Ajouter 2 pommes de terre, la chair d'un gros pâtisson. Cuire 10', puis mouiller à mi hauteur...