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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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noisette
1 février 2015

Mug cookie noisettes épices

Mug cookie noisettes épices
3ième recette du livre "Mug cookies" et encore une vraie tuerie pour ce dessert que je savoure désormais chaque dimanche matin pour mon petit-déjeuner. Pour 1 personne: Dans un bol, mélanger 1 jaune d'oeuf avec 15g de beurre fondu, 1cs rase de cassonade,...
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28 janvier 2015

Clafoutis à la butternut, chocolat, noisettes

Clafoutis à la butternut, chocolat, noisettes
Depuis octobre, ma butternut attendait patiemment que je la cuisine. J'ai eu envie de tenter l'expérience de la préparer en version sucrée. Pour cela, je suis allée piocher la recette chez Dorian. J'ai beaucoup aimé ce dessert.
5 janvier 2015

Hot-dog tomme de Savoie, noisette

Hot-dog tomme de Savoie, noisette
Quand on achète des pains à hot-dog, ils sont généralement conditionnés par 4, tout comme les saucisses. Du coup, dans la semaine, il n'est pas rare d'en préparer 2 ou 3, avant que le pain ne soit congelé! La recette vient du livre "L'atelier du hot-dog...
13 décembre 2014

Petits biscuits souabes

Petits biscuits souabes
D'après le blog "Le boudoir gourmand", il semblerait que ces bredeles soient les préférés des Alsaciens. Ils ont eu en tous les cas, du succès auprès de mes testeurs Provençaux!
3 septembre 2014

Brownie Mars - noisettes

Brownie Mars - noisettes
Comme chaque mercredi maintenant, vous me retrouvez sur ma chaîne You tube "Le Palais des Saveurs" pour une recette en vidéo. Ce délicieux dessert a fait l'hunanimité chez mes testeurs. Il provient du livre "Brownies, cookies & brookies" 50 best.
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9 juin 2014

Entremets abricots, nougat & chocolat

Entremets abricots, nougat & chocolat
Pour la fête des mères, le thème était " un repas Provençal". Après quelques recherches, je suis tombée sur "Florilège gourmand" et cette idée. L'entremets, c'est comme qui dirait, mon dessert signature. J'adore leur légèreté, la superposition des couches,...
15 mai 2013

Pain à la moutarde et aux noisettes

Pain à la moutarde et aux noisettes
Un pain moyennement levé pour cette recette, néanmoins qui a beaucoup de goût. Source: "Délicieuses recettes à la moutarde" ESI. Pour un pain de 500g: 1/ La veille, mélanger dans un saladier, 15cl d'eau avec 150g de farine complète et 1/2cc de levain...
30 décembre 2012

Bouchées aux noix, glaçage au citron

Bouchées aux noix, glaçage au citron
Aujourd'hui, je vous propose une recette du livre "Douceurs de Noël" de la collection Pâtisserie et desserts gourmands, réalisées pendant les fêtes, pour gâter nos invités. Pour 6 personnes: 1/ Faire fondre 10cl de lait et 40g de beurre, à feu doux. Hors...
18 octobre 2012

Sucettes au magret fumé et noisettes

Sucettes au magret fumé et noisettes
Nouvel amuse-bouche pour mon buffet. Très rapide à réaliser, il suffit d'avoir un moule à mini 1/2 sphères. Recette du livre "Sucettes salées et sucrées". Pour 24 bouchées: 1/ Envelopper chaque noisette d'une tranche de magret de canard fumé, puis les...
19 juin 2012

Tartelettes aux lentilles et bacon

Tartelettes aux lentilles et bacon
1ère recette du livre de Christophe Adam: "Tartelettes!". Pour 8 tartelettes carrées et 5 tartelettes rondes: Pâte salée à la noisette : 1/ Dans le robot du KA, pétrir 270g de beurre mou avec 250g de farine 45, 1 jaune d'oeuf, 65g de poudre de noisettes...
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