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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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endive
18 avril 2019

Salade craquante aux saveurs marines

Salade craquante aux saveurs marines
Chez mes parents, on mangeait généralement le foie de morue en entrée, avec un filet de citron. Alors quand j'ai trouvé chez "Une aiguille dans l'potage" cette version, j'ai voulu la refaire avec ce que j'avais dans mon placard. C'est un vrai régal...........à...
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19 février 2019

Crème d'endives à la nordique

Crème d'endives à la nordique
Très bon équilibre dans cette recette où l'amertume côtoie le goût fumé, la crème......un régal pour les papilles. Attention, je n'ai rien salé! Ce n'est pas un oubli de ma part.
30 décembre 2018

Potée batave au boeuf carotte

Potée batave au boeuf carotte
L'hiver, c'est le temps des potées? Je vous propose aujourd'hui, une recette du livre "Potées, 62 recettes traditionnelles" SAEP.
4 avril 2018

Endives au jambon et Reblochon

Endives au jambon et Reblochon
Il me restait du Reblochon d'une précédente recette, alors j'ai trouvé chez "Pinterest", comment le cuisiner pour finir mes restes.
29 janvier 2018

Endives braisées à l'orange et au pain d'épices

Endives braisées à l'orange et au pain d'épices
Voilà un accompagnement idéal pour une viande blanche pendant les fêtes. J'ai trouvé l'idée chez "Chef Nini", et ce plat est une vraie tuerie. C'est tout simple et vite préparé, mais qu'est-ce que c'est bon!
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3 janvier 2018

Timbale d'endive

Timbale d'endive
Dans un très vieux magazine, je suis tombée sur cette présentation raffinée d'endives. Et je peux vous dire qu'en plus d'être beau, c'est super bon et facile et rapide à faire. Alors à vous de jouer!
31 décembre 2017

Tatin d'endives au confit de canard

Tatin d'endives au confit de canard
J'adore faire des tartes tatin. Celle-ci provient d'un magazine. Et je m'en suis régalée.
22 janvier 2017

Gratin de la mer

Gratin de la mer
Une recette simple, mais bonne du livre "140 recettes de fête" ESI.
11 mai 2016

Croque cake endives bacon

Croque cake endives bacon
Un cake très facile et très savoureux du livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.
22 avril 2016

Gratin d'endives et son crumble au Roquefort

Gratin d'endives et son crumble au Roquefort
Très bonne recette de magazine. Pour 4 personnes: 1/ Faire fondre dans 30g de beurre 8 endives moyennes. Saler, poivrer. Saupoudrer de 20g de sucre et d'1cc de miel et laisser mijoter 1h en les retournant. Puis, les disposer dans un plat à gratin beurré....
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