carotte - Le Palais des Saveurs

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Salmis de pigeons

Nous nous sommes inspirés le chasseur et moi, du "Guide des gourmands", pour réaliser ce délicieux salmis de pigeons

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, viande, jambon, épice, gibier, vin, vidéo, muscade, pigeon

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14 novembre 2022

Porc aux haricots rouges

L'automne et l'hiver sont propices aux bons ragoûts. En voilà un pour écouler mes haricots secs!

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Tags: tomate, carotte, porc, viande, chorizo, épice, haricot rouge, paprika, vidéo

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19 octobre 2022

Poulet aux gambas

Voilà le plat de résistance réalisé par mon papounet pour l'anniversaire de maman. Une vraie tuerie. A décliner avec des écrevisses. Pour 6 personnes 1/ Faire rissoler 12 gambas dans 40g de beurre, 3'. Réserver, puis dans la même poêle, et avec encore...

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Tags: tomate, poulet, carotte, viande, gambas, vin, vidéo

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2 septembre 2022

Brownie à la carotte, chèvre et noix

C'est la 1ère fois que je fais un brownie en version salée. J'ai suivi la recette de "C'est bon, Cécile", pour un apéritif, mais on peut aussi servir en petites portions ce brownie en entrée, ou pourquoi pas des petits cubes dans une salade.

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Tags: fromage, carotte, amuse-bouche, noix, brownie, vidéo

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15 juillet 2022

Sculpture de coquillage dans une carotte

Un après-midi à la plage, et voilà ce que ça m'évoque!

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Tags: carotte, sculpture, vidéo

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28 juin 2022

Bouillon de poulet aux ravioles

Issue du livre "Super facile, gaspachos", cette recette fait du bien quand il fait très chaud comme en ce début d'été

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Tags: soupe, petits pois, poulet, raviole, carotte, vidéo, gaspacho

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1 juin 2022

Daube de petites seiches à l'anis

Je vous invite chez "Epicétout" avec cette savoureuse recette, un vrai régal.

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Tags: poisson, lardon, carotte, encornet, vin, vidéo, badiane, anis

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6 mai 2022

Onigirazu, le sandwich japonais

Voilà un sandwich très léger que nous propose "Une aiguille dans'l potage". A emporter dans une lunch box en pique-nique.

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Tags: saumon, riz, carotte, entrée froide, mâche, nori, sandwich, vidéo, avocat, Healthy lunch, graines de sésame

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20 avril 2022

Riz de chou-fleur cantonais

J'ai trouvé l'idée de "Elle mijote quelque chose", alors, je vous la transmets

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Tags: petits pois, chou fleur, carotte, accompagnement, maïs, jambon, omelette, vidéo, sauce soja

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15 mars 2022

Pâté en croûte de la mer

On continue à améliorer les recettes de pâtés en croûte. Cette fois, on travaille la pâte en y ajoutant des dessins. Pour cela, on suit les consignes du livre "Pâté en croûte" Marabout

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Tags: carotte, entrée froide, calamar, cabillaud, encre de seiche, safran, vidéo, céleri, merlan, pâté en croûte

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