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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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carotte
15 avril 2023

Poitrine de veau aux épices, ragoût de lentilles vertes

Poitrine de veau aux épices, ragoût de lentilles vertes
Tirée du livre "La lentille verte du Puy", cette recette était délicieuse
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19 mars 2023

Potée savoyarde

Potée savoyarde
Avec une bonne saucisse au chou ramenée de la montagne, voilà une bonne recette d'hiver
17 février 2023

Agneau aux fenouils

Agneau aux fenouils
ça n'est pas banal de servir du fenouil avec de l'agneau. Moi, je le sers surtout avec du poisson. Voilà la recette d'un magazine que j'ai testé pour vous.
29 janvier 2023

Udon aux légumes et herbes

Udon aux légumes et herbes
Pour le nouvel an chinois, j'ai été tentée par une des recettes du livre "Pad Thaï et nouilles sautées".
12 janvier 2023

Canard en pot au feu

Canard en pot au feu
Un plat simple, histoire de changer
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8 décembre 2022

Salmis de pigeons

Salmis de pigeons
Nous nous sommes inspirés le chasseur et moi, du "Guide des gourmands", pour réaliser ce délicieux salmis de pigeons
14 novembre 2022

Porc aux haricots rouges

Porc aux haricots rouges
L'automne et l'hiver sont propices aux bons ragoûts. En voilà un pour écouler mes haricots secs!
19 octobre 2022

Poulet aux gambas

Poulet aux gambas
Voilà le plat de résistance réalisé par mon papounet pour l'anniversaire de maman. Une vraie tuerie. A décliner avec des écrevisses. Pour 6 personnes 1/ Faire rissoler 12 gambas dans 40g de beurre, 3'. Réserver, puis dans la même poêle, et avec encore...
2 septembre 2022

Brownie à la carotte, chèvre et noix

Brownie à la carotte, chèvre et noix
C'est la 1ère fois que je fais un brownie en version salée. J'ai suivi la recette de "C'est bon, Cécile", pour un apéritif, mais on peut aussi servir en petites portions ce brownie en entrée, ou pourquoi pas des petits cubes dans une salade.
15 juillet 2022

Sculpture de coquillage dans une carotte

Sculpture de coquillage dans une carotte
Un après-midi à la plage, et voilà ce que ça m'évoque!
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