capre - Le Palais des Saveurs

Tartines siciliennes à la caponata

Je suis fan d'aubergines et de vinaigre. Alors quand on me parle de caponata, je dis OUI! La recette vient du magazine "Maxi cuisine".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, entrée froide, poivron, câpre, aubergine, tartine, vidéo, céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 avril 2017

Salade souvenir d'Italie

Nouvelle idée de salade pour emporter en pique-nique. Une recette du magazine "Maxi cuisine".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate cerise, pain, carotte, entrée froide, câpre, mozzarella, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 janvier 2017

Andouille croustillante, câpres, polenta crémeuse au pesto

Une très bonne recette vite faîte et très visuelle du livre "50 ans, 50 recettes de grands chefs".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, polenta, pesto, câpre, andouillette, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 novembre 2016

Assiette italienne

Avec les restes de mon réfrigérateur, j'ai réalisé cette assiette aux accents d'Italie, une invitation au voyage. Câpres au vinaigre, basilic, jambon cru, mozzarella, tomates cerise, pesto, parmesan

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, entrée froide, parmesan, jambon, pesto, câpre, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 septembre 2016

Burger de haddock pané

Humm, rares sont les burgers au poisson. Alors, j'ai voulu en faire un et j'ai pioché la recette dans le livre "We love street food". 1/ Toaster les 4 pains à burger. 2/ Dans un bol, mélanger 4cs de mayonnaise, 4cs de faisselle, 4cs de câpres. En tartiner...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pain, mayonnaise, haddock, salade, câpre, yaourt, chapelure, burger

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 septembre 2016

Mini légumes à la Provençale

En Provence, un de mes plats préférés l'été, ce sont les tomates à la Provençale. Et bien en voyant de si jolis mini légumes sur le marché d'Arles, j'ai eu l'idée de les accommoder selon la même recette, mais avec une présentation un peu plus raffiné...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, entrée chaude, persil, câpre, aubergine, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 août 2016

Agneau à l'italienne

Pour accompagner des légumes juste glacés au beurre + eau, sel et des herbes Italiennes de chez Ducros, j'ai réalisé cette recette au barbecue. Comme quoi, on se décarcasse pour sortir au championnat de France des recettes qui "déchirent" et pourtant,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, viande, parmesan, agneau, câpre, barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 août 2016

Rillettes de haricots blancs et olives vertes

Voilà une excellente de rillettes pour vos apéritif d'été. La recette vient de "Nuage de lait".

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, citron, amuse-bouche, anchois, haricot blanc, câpre, tartine, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 juin 2016

Pizza saumon multifromages au barbecue

Une pizza "vidage" de frigo et de congel, juste histoire de tester ma nouvelle grille de barbecue, qui entre parenthèses est génialissime.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée chaude, câpre, pizza, barbecue, vidéo, cébette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 juin 2016

Tartare de taureau, purée de petits pois

Pour créer cette assiette, je suis partie d'un ustensile que j'ai dans mon placard et dont je ne me suis jamais servi. De là est née l'idée de faire une purée de saison aux petits pois. Pour la couleur et ayant dans mon garde-manger des pommes de terre...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, petits pois, purée, viande, câpre, cornichon, taureau, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>