750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le Palais des Saveurs
Publicité
Le Palais des Saveurs
Publicité
https://www.facebook.com/valerie.gonzales.946
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Certifié meilleur blog par Maisonae
Newsletter
Recherche
Visiteurs
Depuis la création 2 598 817
Classement du blog
Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine
Mes vidéos
Retrouvez-moi sur la chaîne "Le Palais des Saveurs" sur You tube
.
Le Palais des Saveurs
Albums Photos
Archives
Publicité
canard
11 mars 2010

Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit

Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit
Cette recette provient du livre "Toques d'Auvergne"et c'est Pascal Lecoq qui la propose, ainsi que bien d'autres sur le site de son auberge. Pour 4 personnes:1/ Faire revenir 1/2 oignon, 1/2 carotte et 2 champignons de Paris taillés en brunoise. Ajouter...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  carotte,  viande,  canard,  lentille,  lard fumé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
27 mai 2009

Magrets de canard des Landes, navets nouveaux confits

Magrets de canard des Landes, navets nouveaux confits
Aujourd'hui, il y avait des prix intéressants sur les magrets de canard, au supermarché. J'avais aussi acheté sur le marché, dans la semaine, des navets nouveaux. (Faute de fanes de radis, mes tortues se sont délectées des fanes de navets!). C'était l'occasion...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: navet,  viande,  canard

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 janvier 2009

Tatin de navets au confit de canard

Tatin de navets au confit de canard
Un plat festif, non? Qu'en pensez-vous? Dans mon placard, une boîte de cuisses de canard confites; dans mon réfrigérateur, de la pâte feuilletée. Et voilà un repas de réveillon du 31 décembre improvisé. Juste avant quelques toasts et en dessert, ma bûche...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fête,  navet,  viande,  canard,  tatin

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 janvier 2009

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes
J'ai fait un mélange de 2 recettes et après 2 essais (j'en ai mangé de la terrine en décembre!!!!), je suis arrivée à ce résultat assez bon, d'après mes convives de dimanche. Une tranche de cette terrine au foie gras, servie en entrée et voilà un repas...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  Noël,  fête,  canard,  entrée froide,  terrine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
12 décembre 2008

Salade de lentilles aux magrets de canard séchés

Salade de lentilles aux magrets de canard séchés
Et pourtant, malgré le froid, je prépare encore des salades. D'un autre côté, on parle toujours de "régime" après les fêtes, mais pourquoi ne pas faire avant et après. Comme ça, on peut manger encore plus, pendant, hi, hi!!!!" Verrines, recettes gourmandes":...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  entrée froide,  lentille,  magret

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
3 décembre 2008

Confit de canard à la Gasconne

Confit de canard à la Gasconne
Voilà la recette du plat principal, servi pour mon repas de Noël, l'an dernier. Pour 8 personnes: 1/ Faire rissoler 500g de cèpes dans la graisse de canard. Saler, réserver. 2/ Faire ensuite revenir 250g de cèpes, 250g de champignons de Paris, 150g de...
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  champignon,  carotte,  viande,  canard,  cèpe,  SAEP

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 5