1 mai 2020
Salade de chou-fleur, menthe, féta et grenade
Issue d'un "Best of Gourmand", cette entrée est très fraîche et printanière.
Dans un saladier, réunir les bouquets de chou-fleur cuits dans l'eau bouillante salée 10 à 15', des rondelles de radis, des dés de féta, des graines de grenade, des noisettes concassées, de la menthe ciselée. Assaisonner de vinaigre de framboise, huile de sésame, sel, poivre.
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