Buffet de fruits
A l'occasion du mondial d'apnée 2019 à Villefranche-sur-Mer, le MOF primeur Frédéric Jaunault a fait appel à moi pour l'aider dans une prestation d'un dîner de gala. Il fallait réaliser un buffet de 4m sur le thème de la mer, rien qu'avec des fruits. J'ai eu pour mission la réalisation de tous les poissons, des smoothies, le montage des tartes et des verrines. Les grosses pièces, la mise en place ont été réalisées par le Maître. Je suis tellement contente en pensant qu'il y a tout juste 2 mois, je commençais la sculpture et me voilà aux côtés d'un des plus grands, que je remercie de sa confiance. Tout comme je remercie les Etoiles de Mougins et les aides que nous avons eues.
Et comme nous étions au mondial d'apnée, et que le chef est aussi un passionné de plongée, il a ramené mes petits poissons dans les profondeurs de la Méditerranée, dans leur élément