Salade craquante aux saveurs marines

Chez mes parents, on mangeait généralement le foie de morue en entrée, avec un filet de citron. Alors quand j'ai trouvé chez "Une aiguille dans l'potage" cette version, j'ai voulu la refaire avec ce que j'avais dans mon placard. C'est un vrai régal...........à refaire!

Dans un saladier, réunir de l'échalote ciselée, des endives émincées, des radis taillés à la mandoline en fines rondelles. Disposer les foies de morue sur le dessus. Saupoudrer de paillettes d'algues au saumon. Et arroser d'une vinaigrette réalisée avec huile de foie de morue, huile d'olive, jus de citron, sel, poivre.

Comments

[bree13]

jamais goûté, sympa !

[Chris]

Hummm top

[Patricia Cuisine]

c'est bon ces salade bisous

[EmilieRD]

Elle a l'air délicieuse cette salade!

[Poupoule]

Une magnifique salade

Bonne soirée bisous

[lilou 25]

Je n'ai jamais goûté au foie de morue, mes parents avaient un trop mauvais souvenir de l'huile... Intéressant en tout cas ! Bisous

[guy59600]

joli plat mais je passe trop de souvenirs en voyant le foie de morue de cette huile qu'il fallait avaler avant d'aller a l'école

très bon après-midi bisous ensoleillés