30 octobre 2015
Navettes Marseillaises
Et voilà, il ne faut rien me montrer, hi!!!!!! Je fais un tour à Marseille à la biscuiterie des Accoules et je reviens avec en tête, l'idée de refaire des navettes. Plusieurs recettes sont déjà sur mon blog, mais j'ai voulu tester cette version du livre "Provence, voyage culinaire".
Pour 10 navettes:
Dans un saladier, mélanger 1cs de beurre 1/2 sel, avec 75g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 1 oeuf, 130g de farine et quelques gouttes d'extrait de citron. Partager la pâte en plusieurs morceaux et les façonner. Laisser reposer sur une plaque de cuisson pendant 2 heures avant de les enfourner 20' à 180°c.
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