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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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21 août 2013

Thon grillé à la Provençale

Enfin le mistral se calme! Il est temps d'allumer le barbecue. Voilà une de mes recettes préférées au barbecue: une marinade bien parfumée, une recette de famille!

Pour 4 personnes:

1/  Mettre à mariner 4 steaks de thon dans un saladier avec oignon et ail hachés, huile d'olive, jus de citron, thym, moutarde.

2/  Cuire au barbecue quelques minutes. Attention, si le poisson est trop cuit, il sera sec! Servir arrosé de marinade.

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sel1061

 

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Commentaires
P
Au barbecue, le thon doit être terrible et surtout bien parfumé grâce à la marinade :) Bonne soirée et des bisous !
Répondre
P
Au barbecue, le thon doit être terrible et surtout bien parfumé grâce à la marinade :) Bonne soirée et des bisous !
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D
Très bonne journée en ce vendredi,<br /> <br /> Bisous, Doria
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K
Ah oui ça doit être bon au BBQ !<br /> <br /> ce que je ne supporte pas c'est l'odeur de poisson dans la maison<br /> <br /> je garde ta recette de famille ;) Merci Val<br /> <br /> gros bisous
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C
moi j'aime le thon frais mais je ne l'ai jamais fait au bbq à faire donc !<br /> <br /> un petit vote pour ma bûche, stp, le lien est sur mon blog.<br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> <br /> bisous
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N
Un vrai p'tit bonheur ;-)<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo
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V
Elle sent bon le soleil et le sud ta recette....<br /> <br /> <br /> <br /> Bises.Valou.
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D
Cela doit être bien délicieux !<br /> <br /> Très bonne après-midi en ce mercredi,<br /> <br /> Bisous, Doria
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B
Je passe cette fois-ci; je n'apprécie pas le thon frais!<br /> <br /> Bonne journée Val. Bisous
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B
Je passe cette fois-ci; je n'apprécie pas le thon frais!<br /> <br /> Bonne journée Val. Bisous
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N
... mais c'est un délice ... !
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L
Je m'inviterais bien à ta table... Un délice ! Bisous
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