13 ans de mariage!
Le 24 Juin, nous avons célébré nos 13 ans de mariage. C'est par un beau we estival que nous avons fêté nos noces de muguet près du lac Sainte Croix.
Pour notre court séjour, nous avions programmé une nuit à Moustiers Sainte Marie. C'est l'un des plus beaux villages de France au carrefour entre les gorges du Verdon et la route de la lavande, bien connu pour sa faïence.
Repas chez Ducasse à la Bastide de Moustiers
Un vrai régal ce repas pris en terrasse! Jugez plutôt! Une table à recommander!
Assortiment de gressins, tapenade de raisins, vinaigre balsamique, noix
Mise en bouche: Velouté de courgettes
Foie gras de canard confit au naturel, condiment orange
Brandade des Bénédictines, croûtons à la crème d'ail, pistou d'herbes
Petit épeautre de Sault cuit comme un risotto, artichauts de pays
Porchetta de cochon de lait à la cheminée, fenouil fondant, coeur de sucrine
Poitrine de canette, cassolette de petits pois, navets, vrai jus
Coupe de fraises, sorbet caillé de chèvre de la Palud
Verrines figues, caillé de chèvre
Un grand merci au chef Christophe Martin pour la dédicace!