Gâteau de pommes de terre aux herbes et aux crottins de Chavignol

Une bonne idée d'accompagnement proposée par l'Atelier des chefs.

Pour 6 personnes:

1/  Mixer au blender 2cs de persil, 2cs de cerfeuil, 2cs de basilic avec 20cl de lait. Y ajouter 4 oeufs, 40g de beurre fondu refroidi, sel, poivre, 70g de fécule de pommes de terre.

2/  Dans un moule à gâteau beurré de 24cm de diamètre, répartir 800g de pommes de terre primeurs détaillées en fines rondelles. Les recouvrir de lait "vert", et enfourner 30' à 180°c. Répartir ensuite des 3 crottins coupés en 3 dans l'épaisseur, arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner de nouveau, mais à 200°c pendant 10'.

Comments

[Valentine]

Froid avec une petite salade, il n'en faut pas plus pour satisfaire mon appétit de gourmande. J'adore ces petites recettes végétariennes pleines de saveur!

[Stef_TF_13]

j'adore !!!!

[Nuage de Lait]

J'adore

bises

jojo

[ceci-bon]

Une belle idée de recette! Bises.

http://cecibon2.canalblog.com/

[mariette]

Merci pour cette très bonne idée, une recette qui change !

Bonne soirée

[recettesdevero]

Sous les photos !! Avant le secret de ma recette ! Bisous vero !!!!

[chacha]

j'aime beaucoup ce style de recette avec une bonne salade. Bonn ejournée

[Brigitte]

Je la garde en réserve pour quand il fera moins chaud.

Ça à l'air bien bon et c'est super joli comme présentation!

Bon après-midi. Bisous

[amandine]

Hoooo une belle couleur pour ce délicieux gateau !

[Pounchki]

Bien gourmand, j'aime beaucoup (j'adore les pommes de terre lol) je changerais juste le fromage dont nous ne sommes pas très fan à la maison :) bisous et bon début de semaine !

[recettesdevero]

Tu vois toi aussi tu te met au chèvre !! super idée ! bisous véro (va voir mon blog pour le compte rendu du Championnat du monde de la soupe au pistou !) http://www.lesplatsdevero.canalblog.com

[lilou 25]

A déguster sans modération ! Parfait ! Bisous

[la nonna]

j arrive pour en deguster un petit bout,bisous

[Kris 25]

Hum ! ♥ ça donne faim pourtant je sors de table grrr ! ;)

gros bisous