Tiramisu brioché

Merci à mon partenaire  pour sa confiture "Fraises des bois". J'ai profité d'une matinée pluvieuse de ce 1er Mai pour réaliser la recette du livre "Tiramisu, recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali. Le temps qu'il soit fini, le soleil était sorti et j'ai pu le savourer sur ma terrasse, hi!!!!!!

Pour6 personnes:

1/  Dans un saladier, fouetter 3 jaunes d'oeufs avec 80g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Continuer de battre 1' avec 250g de mascarpone.

2/  Dans un saladier, monter les 3 blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.

3/  Au fond de chaque verrine, déposer une tranche de brioche (découpée à l'emporte-pièce). La recouvrir de confiture de fraises, puis verser l'appareil à mascarpone. Renouveler une fois, puis saupoudrer le dessus de biscuits roses de Reims.

Comments

[gg ab]

Hum !!! et en plus d'être appétissant !!! il n'y a pas de temps de repos au frais !? impeccable !!!! hi !!!

[Pounchki]

Miam, j'adore le tiramisu et le tien a tout pour me plaire ! bises et bonne soirée !

[sté]

il est très original ce tiramisu et splendide aussi bravo bises

[Kris 25]

Jolie verrine ! hummmm !

je ne t'en demande pas pfff ! ( y en a plus ?) rho !

bonne soirée , gros bisous

[veropapilles]

Une très jolie verrine qui doit être un délice. Biz et bonne soirée. Véro

[caty49]

magnifique tiramisu bravo un regal des yeux

[mimi]

Quelle beau tiramisu original, j'en veuxxxxxxxxx! Je retiens l'idée qui doit être très savoureuse! Bisous et belle soirée.

[la nonna]

pas tres poli badahourian(no comment lol) mais je dois reconnaitre que ton tira me fait de l'oeil,, je baveeeeeeeeeeee

[choupette82]

Très agréable pour finir un bon repas .

Bises et bonne journée

[Michèle]

Très gourmand!! Bisous Val

[recettesdevero]

Je ne connais pas ce tiramisu ! Pas mal je vais essayer !!! Bisous vero

[ceci-bon]

Une bien belle version très appétissante et gourmande! Bises.

http://cecibon2.canalblog.com/

[Brigitte]

Mhm! Ce dessert devait être délicieux!

[lilou25]

Un bien joli dessert, très savoureux ! Bises et bonne journée ensoleillée !

[lilou25]

Un bien joli dessert, très savoureux ! Bises et bonne journée ensoleillée !