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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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12 novembre 2012

Macarons d'Amiens

Rien à voir avec les macarons que l'on connaît. Cependant, ils sont très bons aussi. Une recette que j'ai trouvée dans un magazine "Cuisine des copains, numéro 3":

Pour 6 macarons:

1/  Dans le robot du KA, mélanger à la feuille 150g de poudre d'amandes, 50g de sucre, 50g de sucre glace, 1 gros oeuf, quelques gouttes d'extrait d'amande amère et de vanille, 1cs de miel. La pâte obtenue est très collante. La mettre dans une assiette, filmer et réserver au réfrigérateur 4 heures.

2/  Former un gros boudin et couper 6 rondelles d'1,5cm d'épaisseur. Placer les macarons dans des empreintes à muffins, en silicone et enfourner 25' à 180°c. Attendre 10' avant de démouler. A conserver dans une boîte hermétique.

IMG_7051

sucre351

imprimante1Macarons_d_Amiens

logo_Halwati

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Commentaires
K
Merci pour la recette <br /> <br /> gros bisous
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L
je ne les connaissais pas ces macarons, merci de cette découverte ! Belle soirée et bonne semaine à toi !<br /> <br /> Lou
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L
merci pour cette recette ,bisous
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N
Au moins là, pas de crainte de ne pas obtenir des coques bien lisses ;-)<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo
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B
Ils sont superbes et bien délicieux.<br /> <br /> Bonne semaine
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L
ben tu peux me croire mais je prefère de loin ces macarons! bravo moi je note de suite j'ai bien envier d'y goûter! merci Val bisous
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C
Encore une recette que je mets dans mes favoris! j adore!
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D
oh lala je suis allée trop vite je voulais dire de "ces macarons" hihihi
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D
une délicieuse découverte de cette macarons!!!!!<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> bisous
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M
Merci pour cette recette !
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A
Un bonheur pour le 4 heures...Je connais ma belle fille est picarde et j'ai découvert ces gourmandises il y a peu de temps. Bisous
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S
ils doivent etre delicieux!!!!! a tester!!!
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M
Superbes!!!
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L
Très originaux ces macarons : ils doivent être délicieux !
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