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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
Archives
15 décembre 2011

Salade gourmande aux boudins blancs

J'adore les boudins blancs et allez savoir pourquoi, je ne pense à en manger qu'au moment de Noël! Difficile de trouver une recette qui sorte du classique boudin aux pommes, ou aux oignons! Mais c'est chez Péché de gourmandise que j'ai trouvé cette idée. Merci à produits_r_gionaux pour leur huile de truffes.

noelbougie

Pour 4 personnes:

Dans un saladier, mélanger 250g de champignons de Paris en lamelles avec 1 poignée de pignons torréfiés quelques minutes à sec, dans une poêle, la vinaigrette composée d'huile de truffes, de vinaigre balsamique blanc, sel, poivre. Ajouter des rondelles de boudin blanc sans peau, dorées dans un peu de beurre et des copeaux de parmesan.

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sel711

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Commentaires
C
Vraiment top cette salade !
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K
Voilà une salade encore une fois merveilleuse et succulente à souhait, les boudins blancs sont à l'honneur ici et cela me ravit, j'adore !!! tu as de nouveau réussi une merveilleuse autant que très belle assiette, depuis que je navigue chez toi, je vais de merveilles en succulences... lol... un blog superbe !! bravo à toi, belle soirée, bisous<br /> Jacqueline
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P
Le boudin blanc, un bon produit ! Ton assiette est digne d'être sur la table des fêtes !<br /> Bon week-end, bises<br /> Patricia
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L
j adore le boudin blancccccccccccc.. et ta recette me tente bien ,bisous
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B
Moi aussi, j'aime le boudin blanc mais je n'attends pas Noël pour en manger;)
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G
ça sent les fêtes par ici lol, je note cette recette que je trouve sympathique.<br /> Bonne soirée.
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D
C'est une assiette très gourmande que tu as réalisé avec de très bons produits.<br /> Je te souhaite une très bonne soirée en ce vendredi,<br /> Bisous, Doria
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W
Ca donne faim de bon matin !!!!<br /> Je n'ai dû manger du boudin blanc qu'une fois ou deux. Non pas que je n'aime pas, mais c'est vrai que je n'en achète pas... Je devrai !
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P
Une bien jolie assiette! et surtout très appétissante! miam!! Belle soirée. Bises
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L
ouffffff ça me plaît ta recette!!<br /> bisous<br /> lili
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A
quelle délicieuse recette ! moi aussi j'aime bcp le boudin blanc ;-)
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Y
ton assiette me mets en appétit !!!<br /> bizzzz
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D
J'adore le boudin blanc et qui plus est avec cette gourmande salade...
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N
Jamais déçu chez Choupette<br /> bises<br /> jojo
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L
a tester le boudin blanc en salade, je ne connais pas!! bonne soirée bises Lou
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S
ah oui alors ça doit etre trop bon goutu
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A
Une belle assiette gourmande !<br /> Bisous
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C
très sympa cette salade <br /> une idée à garder pour manger autrement le boudin blanc<br /> bisous
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