Tagliatelles aux épinards

Voilà 3 semaines que je n'avais pas sorti ma machine à pâtes! J'avais pourtant décidé depuis un moment de réaliser ces pâtes aromatisées vertes. Et bien voilà, c'est chose faîte avec la recette de la notice. Personnellement la texture était parfaite, la couleur aussi, mais pour le goût, je ne les ai pas trouvées extrêmement parfumées.

Pour 2 personnes:

Dans la cuve de la machine, mettre selon l'ordre indiqué par la notice, les ingrédients suivants: 250g de farine 55, 1 gros oeuf, 60g d'épinards hachés, surgelés, revenus dans un peu d'huile pour les sécher, 1 pincée de sel. J'ai rajouté 2cc d'eau pour que la pâte est la granulométrie nécessaire (boulettes de la taille de petits pois) à l'extrusion des tagliatelles . Servir avec du beurre et du fromage râpé.

Tagliatelles_aux__pinards

Comments

[cecile en balade]

très sympa pour faire manger des épinards à mes loulous
bises

[gg ab]

Moi aussi j'ai trouvé sans saveur !! mais la couleur c'est sympa !! par contre pour ma part la pâte était collante !!

[Doudoute]

une belle recette, j'adore le vert et les épinards ^^ miiiam

[Catherine]

Miaaaaaaammmmmm

[Eva]

Comme elles sont belles !
Bisous

[mamina]

Peut-^tre que tu devrais réessayer avec des épinards frais et crus. Le goût devrait être plus intense.

[sandra]

une recette tout en fraicheur!

[amandine]

oui, je pense que les épinards c'est juste bon pour donner de la couleur ! mais j'aime bien quand même !!!