Soupe de chou de mami Félicie

Ma grand-mère était une très bonne cuisinière, et je garde d'elle quelques recettes dans un petit carnet. Voici l'une d'elles. Bien sûr, elle n'est pas aussi bonne que quand c'était elle qui la faisait, hi!!!!!!!

Pour 4 personnes:
1/  Couper 1/2 chou vert (ici frisé) en lanières, 1 oignon en gros morceaux.

2/  Dans une cocotte, ajouter au fur et à mesure dans 1cs d'huile d'olive 100g de lardons natures, l'oignon, le chou, 2 ails, 1cc de concentré de tomates.

3/  Passer au presse-purée 1/2 boîte de haricots blancs préparés. Les ajouter dans la cocotte, saler, poivrer et ajouter +/- d'eau. Laisser mijoter 1h30 sans fermer la cocotte. 15' avant la fin de la cuisson, verser le reste des haricots.

Soupe_de_chou

Comments

[domi]

Bonjour Val, on dirait une belle et appétissante garbure, ça réchauffe et c'est un régal. Bisous et bonne fin de semaine

[patou]

rien est plus bon que les recettes des mamies !!!!!!!!!!!!!!!! une bonne soupe par ces t° !!!!!!!!!!!!!!!
gros gros bisoussssssssssssss

[patou]

Un petit coucou amical en passant
Bises[:D]

[alberie26]

ça réchauffe et ça réconforte :) Bisou belle soirée

[jeanne]

Une belle pensée pour notre ami Jean Carmet parti déguster de la bonne soupe comme la tienne aux pays des soucoupes, bravo ! J'adore les recettes des mamies ! Bises

[Andy]

Hummm une bonne soupe qui réchauffe bien !!
Bonne soirée
Bises

[alegria]

ça y'est je la voie hum très bonne la recette . A garder précieusement.[:D]

[Kris]

Une bonne soupe pour nous réchauffer ! en pensant à la G M * bonne fin de journée Val , gros bisous [Bisou]

[Amélie]

Une bonne soupe comme en faisait ma mamie, ici si ce n'est pas mouliné, mixé...personne ne mange ! Pourtant ils ont des dents..;(lol)
Bisous

[christèle]

je passe mon tour
la soupe et moi.......
bon lundi

[Cricridam]

elle est géniale cette soupe bien complète !!! C'est le genre de plat qui me suffit pour être heureuse

[Doria]

La soupe de Mami Félicie fait très envie !!!!
Que de bons ingrédients !
Je te souhaite une bonne journée en ce lundi,
Bisous, Doria

[Kalinka]

tu as raison de garder les recettes de ta grand-mère.

Kalinka

[amandine]

il manque l'odeur de chez elle pour être au top !
biz et bonne semaine

[alegria]

quel dommage je ne vois rien.[:(]

[Brigitte]

Heu...Où est cette soupe?
Pas de photos ,ni de recette!
Problème de blog chez toi ou chez moi?

[Catherine]

Gare à la soucoupe dans ton jardin avec cette soupe :O)

[Miechambo]

Ah les recettes de nos grand-mères ! Qu'il est bon d'y revenir de temps en temps. Une savoureuse soupe pour les soir de grand froid.
Michèle

[ophelia_diaphane]

[G][I]AMOUR ET UN TROP PLEIN DE GENEROSITE QUI EMANE DE VOUS VAL ,
JE COMPRENDS QUI VOUS LES SOUFFLE ! MAMIE FELICIE , EST TOUJOURS LA ,A TRAVERS NOTRE VAL , UN DES SOLEILS DE LA BLOGOSPHERE !!!
LA SOUPE EST SI RECONFORTANTE , RIEN QU'EN LISANT , ON SENT LE DELICIEUX FUMET ! [Baver][Baver][Baver][Baver][Baver][Baver][Bouquet]

qui pourrait m'expliquer ,[holalala] comment fait-on pour inserer le code , que j'ai reçu de "petit chef" sur over-blog ,mon blog de cuisine : :url:a-l-ombre-du-figuier.over-blog.com/ MERCI ! [G][G][/G][/G][/I][/G]

[Lucile]

Elle m'a l'air délicieuse cette soupe !

[cecile]

une bonne soupe pour tenir l'hiver ! c parfait !
bises