Panna cotta Cassandra

Une envie de poires, et aussi de sortir mes petits moules. Voilà comment l'idée est venue.

Pour 4 pots:
1/  Dans une casserole, faire bouillir 100g de crème fraîche avec 130g de sucre (perso, je trouve que c'est trop sucré!!!), 150g de pulpe de poires. Retirer la casserole du feu et ajouter 2 feuilles de gélatine ramollies. Laisser refroidir.

2/  Fouetter 100g de crème fraîche. Et l'incorporer au mélange précédent. Verser dans les moules huilés et réserver au réfrigérateur pendant quelques heures. Démouler avant de servir.
Décorer avec des biscuits, des tranches de fruits, de la gelée d'abricots...

Panna_cotta_Cassandra

Comments

[hanane]

bravo pour ces superbes realisations, bon debut de semaine

[yaya]

Elle a l'air délicieuse!

[domi]

Avec ce délicieux, blanc et rapide petit dessert c' est sûr personne ne te prendras pour une poire, bisous et passe une belle semaine

[Audrey]

Humm, et moi j'y rajoute un coulis de chocolat !! ben oui je suis gourmande, mais j'assume !! lol

[valerie]

c'est super joli
bravo
val

[Macaronette]

waouh une panna au fruit ! j'en ai jamais fait ! ça doit être extra.
en plus ça donne envie d'y faire couler du chocolat dessus ;o))

[Hélène (Cannes)]

Eh bien voilà qu'une petite envie de sucré me taraude, maintenant ! ;o)
Bisous
Hélène

[Babeth]

j'adore, c'est un délice

[Valou]

Un dessert très gourmand a réaliser très très vite
Bizz
Valou

[cuisineplurielle]

bien goûteux tout cela, bises

[brigitte]

Miam!

[feloucette]

tres bonne idée, en plus elle a l'air tres facile a faire
a tester [heuu hum]

[Doria]

Très belle cette panna cotta et bien délicieuse !
Très bonne journée de ce lundi,
Bisous, Doria

[Amélie]

Un dessert ultra gourmand avec la poire (pour moi)
Bisous

[christèle]

je suis fan de panna cotta
bonne idée la poire
bon lundi

[Mamounette85]

Lol ! Tu sais que parfois idem j'ai des envies de poire ou mangue, enfin un fruit au goût prononcé et fin à la fois dont je ne me lasse pas.
J'adore ta panna poirée
bises

[Nuage de Lait]

J'adore!!
bises
jojo

[kris]

[rire moqueur]droit ce qu'il me faut : j'ai décidé de manger" léger "cette semaine , rho ![Non] c'est trop difficile et ça à l'air trop bon !je craque ![;)] merci Val , gros bisous [Bisou]